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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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coppa
6 octobre 2022

Tarte aux épinards, champignons et coppa

Tarte aux épinards, champignons et coppa
Chez Audrey cuisine, j'ai emprunté cette recette
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12 mars 2022

Pâté en croûte au figatelli

Pâté en croûte au figatelli
Selon une inspiration de Roger, encore une régal Pour 1 pâté: Faire mariner chair à saucisse, champignons et figatelli tranché avec le vin, les herbes, les aromates, une nuit. Egoutter les viandes et les champignons, rajouter 2 oeufs battus. Lever la...
4 février 2022

Lasagnes champignons épinards

Lasagnes champignons épinards
Nouvelle recette du livre "Lasagnes", les petits plats Marabout, et un vrai régal.
27 janvier 2022

Raclette bressane

Raclette bressane
Super idée pour changer, d'après "Madame le Figaro" Avec un fromage "Bleu de Bresse", on présente des pommes de terre cuites, tout comme le chou-fleur, des champignons émincés et de la charcuterie, comme de la viande des Grisons.
31 mars 2020

Pommes de terre hérissons coppa oignons rouges

Pommes de terre hérissons coppa oignons rouges
Une recette pour le soir, juste accompagnée d'une bonne salade. Source: Légumes hérissons, Hachette cuisine
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25 février 2020

Pizza à la mimolette, coppa et oignons

Pizza à la mimolette, coppa et oignons
Cette pizza faîte maison, a été cuite à la poêle. Savourée en terrasse, elle a fait mon régal. Source: Pizzas magiques cuisson à la poêle: Hachette cuisine.
28 janvier 2013

Patidous farcis au veau et aux champignons

Patidous farcis au veau et aux champignons
Très bonne recette encore une fois, avec des courges de saison, du blog "Bio is biotiful". Pour 2 personnes: 1/ Cuire les patidous 15' dans l'eau bouillante. Égoutter et vider de leurs graines. 2/ Dans une casserole, faire revenir 1/2 oignon et 1 ail...
22 janvier 2013

Champignons farcis au poulet, Coppa et Cantal

Champignons farcis au poulet, Coppa et Cantal
Une recette très facile de Mamina! Pour 2 personnes: 1/ Dans une sauteuse, faire revenir 1 oignon et 1 ail ciselés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les pieds coupés en petits cubes de 4 gros champignons, puis 1 petite escalope de poulet hachée...
2 juillet 2012

Barigoule d'artichauts

Barigoule d'artichauts
Pour changer de ma recette de famille, et profitant des derniers petits artichauts, j'ai essayé cette recette de Daniel Ettlinger. Pour 4 personnes: 1/ Faire revenir 5 artichauts tournés et coupés en 4 dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 1 branche de...
8 mars 2011

Tatin à la tomate et au miel

Tatin à la tomate et au miel
Une entrée très facile à faire trouvée chez 750g. Pour 6 tatins: Chauffer 2cs de miel. Y ajouter 24 tomates cerise et les cuire quelques minutes en remuant, sans qu'elles éclatent. Chemiser le fond de 6 cercles, beurrer le tout et disposer les tomates...
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