13 juin 2018

Quenelles de curry poêlées, salade d'épinards aux écrevisses

ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de quenelles. Celles-ci sont faîtes maison et viennent du livre "Quenelles maison comme à Lyon" Les petits plats Marabout.
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06 février 2018

Banana bread pumpkin

Ce banana bread du livre du même nom (Les petits plats Marabout) est très léger. Je le recommande vivement, surtout en période hivernale.
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14 décembre 2017

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas ouvert le livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette. Et voilà, pour un repas du soir prêt en 3'....................................... 1/  Dans un bol, mettre des petits cubes taillés dans 1/2 courgette, avec sel, poivre et cuire au micro-ondes 2'30 à 750W. 2/  Dans un bol, mélanger 1 oeuf battu avec 1cs d'huile d'olive, 1cs de lait, 2 pincées de curry, 4cs de farine, 1 pincée de levure chimique, 40g de fromage de chèvre, type bûche, en cubes, 2cs d'Emmental. 3/ ... [Lire la suite]
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09 décembre 2017

Père-Noël à croquer

D'après une recette d'un Maxi-cuisine, j'ai réalisé ces petits biscuits pour déposer sur la table de Noël
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27 août 2017

Poulet au citron de Menton et épices

Le livre "#Citron @Menton" est une mine d'or pour trouver les bonnes idées autour de bonnes recettes de chefs. En voici une: Retrouvez ce livre et toutes ses recettes et astuces sur editions pastapiemonte
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16 août 2017

Salade de pastèque au ras el hanout

Je ne connais rien de plus désaltérant par temps de canicule que cette bonne salade du blog "Papilles et pupilles". Si vous rajoutez des oignons, cette salade deviendra irrésistible.
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05 mars 2017

Papillote de banane au sirop d'érable

Une recette du livre "La cuisine de Solveig" qui ne contient que 207 calories.
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17 février 2017

Poulet tandoori

Pour tester les produits Ducros, j'ai choisi la recette du poulet tandoori. Très rapide et facile à réaliser, ça dépanne, et c'est bon, servi avec du riz Basmati. Faire revenir dans un  peu d'huile d'olive, 1 oignon émincé. Y ajouter le poulet. Cuire jusqu'à coloration, puis ajouter le sachet d'épices. Cuire 10' et verser 1 brique de crème fraîche entière. Poursuivre la cuisson 5'.
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11 février 2017

Porc à l'orange

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".
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31 janvier 2017

Mug cake comme un pain d'épices

Voilà le froid et les envie de cocooning le soir, sur le canapé. Alors voilà un dessert chaud, bien adapté, du livre "Mug cakes" Mango.
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