Viandes

"Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", c'est le livre que je ressors quand il me reste au congélateur des pains à burger. Je n'ai pas été déçue de cette version aux accents du sud!

A déguster avec une bonne salade, cette recette de "Balls"Les petits plats Marabout.

Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.

J'ai repéré cette recette sur Facebook, et je me suis faîte plaisir!

Je vous propose une recette algérienne "Tadjin kemoun", particulièrement savoureuse. Source "Tajines, épices et saveurs" Delta 2000.  

Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère. Un vrai régal cette sauce chermoula que je découvre!

Pour un repas vite fait en rentrant des courses, je vous propose accompagnée d'une salade, cette bonne raclette auvergnate du livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. Proposer avec du jambon cru d'Auvergne, des tranches de fromage (Cantal, St Nectaire ou Fourme d'Ambert), des noix ou noisettes, des tranches de poires au sirop, des pommes de terre.

ça, c'est une recette qui va plaire aux petits comme aux grands, car beaucoup moins grasses que la version Américaine et surtout toute aussi croustillante. Source "Maxi cuisine"!

Nouvelle idée de hot-dog du livre "Hot dog à la française". Vraiment très bonne!

Hummm, vive les AOP d'Auvergne avec cette belle recette du livre "La Fourle d'Ambert".