Le Palais des Saveurs

Magret de canard, rillettes noix et Fourme d'Ambert

Voilà une belle idée, un peu technique, néanmoins pas très difficile à réaliser. J'ai choisi de farcir mes magrets de cette façon plutôt qu'en portefeuille, mais c'est selon votre choix personnel. La recette vient de "Fourme d'Ambert"

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Tags: fromage, olive, viande, canard, magret, anchois, noix, vidéo

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28 février 2021

Velouté de potimarron aux ravioles

Cette soupe est un vrai régal. Elle est pourtant simple, et se suffit à elle-même, tirée du livre "Super facile soupes repas"

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Tags: soupe, fromage, raviole, potimarron, vidéo

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8 février 2021

Soupe au chou de mami

Voilà la vraie, l'unique, la meilleure, celle de ma mami

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Tags: chou, soupe, oignon, lardon, haricot blanc, vidéo

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1 février 2021

Soupe d'épinards et gougères à la Fourme d'Ambert

C'est un défi que m'a lancé mon papounet: celui de réaliser des gougères à la Fourme d'Ambert. Après avoir fouillé sur de nombreux blogs, j'ai arrêté mon choix sur celui de "Un déjeuner de soleil". J'ai opté pour des épinards, mais vous pouvez très bien...

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Tags: soupe, pomme de terre, fromage, épinard, pâte à chou, vidéo, gougère

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28 novembre 2020

Soupe asiatique au canard

Je me suis régalée avec cette soupe qui change, du livre "Super facile, soupes repas".

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Tags: soupe, champignon, oignon, vermicelle, canard, vidéo

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19 septembre 2020

Velouté glacé d'aubergines à l'amande

"Super facile, gaspachos". C'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette soupe froide avec laquelle je me suis régalée.

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Tags: amande, aubergine, vidéo, crème d'amandes, gaspacho

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12 juillet 2020

Soupe de poissons au coco et curry

Voilà une bonne recette, rapide si on utilise une soupe de poissons de bonne qualité.

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Tags: soupe, oignon, curry, haddock, lait de coco, vidéo

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2 juin 2020

Soupe mexicaine, tomates et tortillas

Voilà une bonne recette du livre "Super facile, soupes repas". Une soupe qu'on peut préparer la veille, et relever de piment.

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Tags: soupe, tomate, fromage, féta, poivron, paprika, Coriandre, vidéo, avocat

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14 mai 2020

Soupe à l'ail des ours et beignets de fleurs

Enfin, à Grand frais, je suis tombée sur de l'ail des ours. J'en ai pris une poignée sans avoir en tête de recette. J'ai opté pour une soupe avec les feuilles et des beignets avec les fleurs. SOUPE: Dans une casserole, mettre la poignée de feuilles d'ail...

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Tags: soupe, beignet, ail des ours

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18 avril 2020

Velouté d'asperges vertes aux trompettes de la mort

J'ai trouvé cette savoureuse recette chez "La cuisine de Doria", un de mes sites favoris que je vous invite à visiter.

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Tags: soupe, pomme de terre, champignon, asperge, croûton, vidéo, trompettes de la mort

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