07 février 2017

Lasagnes poireaux jambon

Nouvelle proposition de garniture du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 janvier 2017

Lasagnes crabe curry

Ici, j'ai remplacé le crabe par du surimi, plus économique, mais le résultat de cette recette du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, est très bon, et ça change.  
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 octobre 2016

Gratin de pâtes, aubergines, thon et mozza

Sur le blog "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé cette recette. Il est vrai que je ne mange pas souvent des pâtes, mais quand il y a des aubergines dans la recette, je ne peux pas résister. Merci à Papajo pour sa sauce forte utilisée dans cette recette.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 septembre 2016

Ravioli à la plancha

Sur magazine, j'ai repéré cette recette. Des pâtes à la plancha, on n'en aurait pas l'idée, et pourtant, ce petit aller-retour sur la plancha apporte juste le petit croustillant: 1/  Cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon les indications. 2/  Les enfiler sur des piques en bois en alternant tomates cerise/ pâtes. 3/  Cuire à la plancha, et badigeonner d'un mélange de parmesan râpé, huile d'olive et jus de citron à la sortie du bbq.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 septembre 2016

Lasagnes vertes

Pour un couple d'amis végétariens, j'ai réalisé des lasagnes végétariennes à base de légumes verts de saison. La recette vient du livre "Lasagnes", les petits plats Marabout. Pour 6 personnes: 1/  Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, chauffer 3 petits oignons émincés avec 3 ails. Ajouter les queues en tronçons de 2cm des 500g d' asperges, 400g de petits pois, 250g de fèves. Assaisonner et verser 20cl de bouillon de légumes chaud. Laisser cuire sans couvrir. 2/  Dans un saladier, mélanger menthe ciselée, 30cl de... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 août 2016

Lasagnes aubergine pesto

Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non? Merci au livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

09 mai 2016

Lasagnes agneau petits pois

Franchement, je ne comprends pas qu'on fasse toujours la même recette quand on parle de lasagnes................................à la bolognaise, alors qu'il en existe des tas d'autres recettes excellentes comme celles du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 avril 2016

Lasagnes poulet bacon

Un bon plat de lasagnes, ça vous dit? Surtout s'il n'est pas à la bolognaise! Alors suivez-moi avec le livre ""Lasagnes", Les petits plats Marabout. Pour 6 personnes: 1/  Mixer 500g de filet de poulet, 200g de bacon, 1 ail, 1 échalote et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 1 bocal de sauce tomates aux olives. 2/  Préparer une béchamel avec 50g de beurre, 50g de farine, 500ml de bouillon de volaille, 1 pincée de sel. 3/  Faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive 300g de... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
28 mars 2016

Gratin de ravioles saumon courgette

Hummm, qu'il est bon ce gratin de "Steph à table".
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 janvier 2016

Lasagnes de champigons au jambon

Pour changer de la farce à la Bolognaise, j'ai essayé celle-ci qui provient d'un magazine de cuisine. Pour 6 personnes: 1/  Faire revenir dans 20g de beurre 1 oignon émincé. Ajouter 1,5kg de champignons en lamelles, sel, poivre. faire revenir jusqu'à évaporation de l'eau. 2/  Faire une béchamel avec 100g de beurre, 75g de farine, 75cl de lait, muscade. Hors du feu, ajouter 300g de chèvre frais et 20cl de crème fraîche. 3/  Tapisser le fond d'un plat huilé de feuilles de lasagne. Y déposer une couche de champignons,... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,