07 mai 2016

Les 2 Alpes

Voilà quelques photos d'un séjour réussi à la montagne. C'était déjà il y a 2 mois! Bonne journée
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06 mai 2016

Mug cake à la Périgourdine

Quand on rentre de vacances, on n'a pas toujours le réfrigérateur plein! Alors, ni une ni deux, je sors mon livre "Mug cakes salés au micro-ondes" Tendances gourmandes Larousse et je réalise une recette avec ce que j'ai. Pour 1 mug, Dans un bol, mélanger 2 petites pommes de terre coupées en petits cubes, avec 1 oeuf, 2cs de magret fumé de canard émincé, 1cs de crème fraîche épaisse, 1cs de lait, sel, poivre, 6 cerneaux de noix concassés. Verser le tout dans un mug et cuire au micro-ondes à 800W 2'.
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06 mai 2016

Nouveau partenaire

Avec les beaux jours qui semblent enfin s'installer pour de bon, les envies de pique-nique se font sentir. J'ai eu la chance et l'immense joie de recevoir ce joli bento de mon nouveau partenaire . Regardez comme elle est belle ma Kokeshi! Elle a été fabriquée au Japon. Sakura Bento s'occupe ensuite de vous les faire parvenir directement, sans intermédiaire, à des prix originaux très attractifs. Je vous invite à visiter ce site, photos, infos, et même recettes!
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05 mai 2016

Mug cake caramel beurre salé

Besoin irrésistible d'un dessert. Hop, l'avantage des mug cakes, c'est qu'ils se font en 5' chrono. Cette recette vient du livre "Mug cakes" Mini Solar. Je peux vous dire que vous allez vite tomber accro de cette gourmandise! Pour 1 mug,   Dans un bol, faire fondre 1cs de beurre. Ajouter 1 oeuf, puis ajouter 3cs de caramel beurre salé. Mélanger. Puis, ajouter 1cs de farine, 2cc de sucre, 1cs de lait. Fouetter, verser le tout dans un mug et cuire 2' au micro-ondes à 800W.
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04 mai 2016

Tajine de poulet aux coeurs d'artichaut

C'est un de mes tajines préférés, je dois bien l'avouer. Facile à réaliser et si parfumé, c'est une vraie invitation au voyage.
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03 mai 2016

Crudités sauce moutarde

Une salade colorée, un assemblage de légumes croquants colorés et une bonne sauce pour accompagner le tout. Voilà ma version d'une bonne salade. Dans l'assiette, disposer du chou rouge, du radis noir, de la pomme Granny Smith, et une sauce réalisée avec du yaourt, de la moutarde, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre.
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02 mai 2016

Biscuit aux pommes

S'il est un gâteau qui remporte un succès à tous les coups et qui est facile à réaliser, c'est bien ce biscuit aux pommes.
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01 mai 2016

Fraises petits pois, perles de citron curcuma, émulsion basilic

Pour cette assiette, j'ai suivi l'inspiration d'un ami chef. J'ai osé faire une assiette épurée, avec des associations originales, et j'avoue que ça matche bien!
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01 mai 2016

Démonstration autour du barbecue à Mers sur Indre

Voici la prochaine manifestation à laquelle Véronique et moi auront le plaisir de vous accueillir autour du barbecue pour la démonstration et la dégustation de la recette championne de France 2015, et bien d'autres. Venez nombreux, la journée s'annonce festive, printanière, conviviale.
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30 avril 2016

Diots à la moutarde et au miel

Enfin une recette qui change des diots au vin blanc. Je l'ai trouvée sur Marmiton, et j'en suis ravie, car c'est un vrai régal.
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