Archives

Juste avec un couteau bien aiguisé!

Pour réaliser un dessert à l'assiette et profitant du fait que j'avais un blanc d'oeuf dans mon réfrigérateur, j'ai choisi de le transformer en meringues.

De "La bible Weber du barbecue", j'ai tiré cette recette, profitant du fait que j'avais préparé en amont une focaccia au romarin. Je me suis régalée, à refaire!

Je me suis laissée séduire par le façonnage des bricohes de "Pounchki". Il n'a pas fallu attendre longtemps avant que je les teste. Ingrédients: - 350g de farine - 80g de beurre mou - 2 jaunes d'oeufs - 14cl de lait tiède - 3cs de sucre + 1cc - 1 sachet de sucre vanillé - 12g de levure fraîche ou 10g de levure sèche

J'ai le plaisir de vous annoncer que je fais partie du jury du concours Des entrées givrées, des plats givrés, des desserts givrés, des boissons givrées, le mois d'août va être complètement givré ! Alors, à vos sorbetières, à vos fouets et préparez-nous quelque chose de graphique, original, et complètement givré! Un petit clic ici pour accéder au règlement complet. Je vous donne très vite ma version sucrée!

Tout droit sorti du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes", ce burger est rapide à faire, et nous transporte à l'autre bout de la planète, au pays des épices.

Une fois en place, 2h30 pour cuisiner une recette à base de légumes  

Vous attendez la recette de notre agneau? La voici! On remercie une fois de plus notre parrain et coach Olivier Scola.  

Quel supplice de réaliser ce gâteau sans en manger une miette, hi!!!!!!!!!! C'est le cadeau d'anniversaire que j'ai porté à mon voisin d'origine Autrichienne. Et oui, j'aime le risque, hi!!!!!!!!!! La recette vient du livre "Hors série, Spécial chocolat" Marabout chef.

J'ai trouvé cette excellente recette sur "La bible Wéber du barbecue". A servir en entrée, en accompagnement, ou pourquoi pas pour servir à l'apéritif!