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Il s'agit d'une recette du grand chef Jean-François Piège, trouvée dans son dernier livre "JFP pour tous" chez Hachette cuisine.

Chez Chef Nini, j'ai trouvé cette idée de mouillettes. Très bonnes mais attention à ne pas saler!

Pour accompagner un excellent confit de St Jacques, j'ai réalisé ces petits flans très faciles.

Je me suis régalée avec cette recette du livre "Gourmand & léger, toques d'Auvergne", surtout avec le jus!!!!!!! Mais j'avoue que cette idée de rémoulade chaude m'a surprise et bien plue.

Rien que le nom déjà, on imagine un lagon, des pirates, la mer, une île............et bien, c'est exactement la sensation quand on arrive dans cet établissement. Dès qu'on passe la porte, on est dépaysé. Le blue pearl, c'est un havre de paix, une île paradisiaque. On mange soit les pieds dans le sable, soit au bord de l'eau avec une belle vue panoramique sur la Méditerranée, ou dans une belle salle, aux jolies touches de bleu lagon. L'accueil est parfait. Le sourire est de mise et le personnel attentionné pour ses clients. Le repas... [Lire la suite]

Rien de plus simple, voilà l'assiette que je me suis faîte un soir où j'avais la flemme de cuisiner, juste avec un cadre en forme de coeur.

Très belle et bonne idée trouvée sur le site "Foodette", et arrangée à ma sauce.    

Une vraie addiction que ce dessert du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette.

Très savoureuse idée d'accompagnement pour l'agneau, du livre "La lentille verte du Puy" Editions hauteur d'hommes. Et avec de bons produits comme le citron de Menton confit, on ne peut plus résister!

Issue du livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, ce plat m'a bien plu, juste accompagné d'une salade. Mais pourquoi ne pas le servir à l'apéro?