Le Palais des Saveurs

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Quiche pommes de terre, cèpes, sauge et noix

Une entrée un peu festive, bien qu'aux allures rustiques, du livre "Atelier Tartes", à déguster chaude ou froide.

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Tags: pomme de terre, champignon, fête, cèpe, entrée froide, sauge, pâte brisée, vidéo, quiche

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29 octobre 2021

Pumpkin pie d'Halloween

Vos pitchouns vont adorer réaliser avec vous la recette de cette tarte trouvée sur "Paprikas".

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Tags: courge, cannelle, pomme, épice, Halloween, pâte feuilletée, compote, vidéo, la cuisine des pitchouns

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28 octobre 2021

Monstre sur pomme verte

C'est une idée rigolote pour les pitchouns qui célèbrent Halloween Conte L'histoire du conte La vilaine petite pomme Sur un grand arbre, il y avait une quantité de belles fleurs. Elles étaient toutes blanches et resplendissaient au soleil. Dès qu'il y...

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Tags: pomme, amande, Halloween, vidéo, la cuisine des pitchouns

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27 octobre 2021

Cornets de salami mimosa

Une petite présentation sympa pour un buffet

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Tags: oeuf, amuse-bouche, mayonnaise, ciboulette, salami, vidéo

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26 octobre 2021

Pastèque 21-6

Je vous présente la dernière pastèque de 2021, avant d'attaquer la saison des courges

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Tags: fruit, sculpture, pastèque, vidéo

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25 octobre 2021

Pommes reinette au lard fumé

Pour accompagner du boudin noir aux châtaigne avec son confit d'oignons doux des Cévennes, j'ai opté pour ces pommes qui font leur apparition sur les étals en ce mois de septembre

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Tags: pomme, accompagnement, lard fumé, vidéo, cidre

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24 octobre 2021

Hot-dog Montbéliard Pélardon

Sans doute un des meilleurs hot-dogs du livre "Recettes gourmandes de hot-dog à la Française"

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Tags: fromage, pain, viande, saucisse, moutarde, roquette, miel, vinaigre, hot-dog, vidéo

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23 octobre 2021

Fougasse aux pommes de terre

Tirée du livre "Maxi cuisine", j'ai voulu tester cette version avec des pommes de terre. Plutôt sympa!

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Tags: pomme de terre, entrée froide, jambon, fougasse, vidéo

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22 octobre 2021

Vol-au-vent d'escargots au Riesling

Papa a ramassé des escargots. Je lui ai demandé de me les cuire, et j'ai choisi la recette de "Femme actuelle" pour les accommoder.

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Tags: champignon, viande, escargot, vin, vidéo, vol-au-vent

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21 octobre 2021

Pastèque 21-5

Avant dernière pastèque de 2021 et on passera aux courges

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Tags: fruit, sculpture, pastèque, vidéo

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