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Drôle de nom pour ce hot-dog du livre "Recettes gourmandes de hot dog à la Française". Et pourtant, il est délicieux, je me suis régalée et rien de bien compliqué, une fois de plus! Pour 4 personnes: 1/  Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 3 poireaux en rondelles, 10g de gingembre râpé, et 3 tranches de jambon cru haché (pour moi, des lardons). Laisser compoter, puis ajouter 2cs de sweet relish. 2/  Griller 4 diots (pour moi, au chou), toaster les pains au lait. 3/  Garnir et savourer... [Lire la suite]

Une journée en solo, sur Avignon à une semaine des fêtes:

Rien de plus facile pour cette recette trouvée chez "La cuisine de Poupoule".

Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient. Cette recette du chef Maurizio Bullano, je l'ai adorée!

Une belle recette simple pour vos fêtes, du magazine "Maxi cuisine"

Une recette de base aussi bien pour plat salé que sucré, tirée du livre "Fortwenger, les pains d'épices".    

J'ai clôturé mon repas de Noël 2015 avec cette bûche du magazine " Maxi cuisine".

Au moment de Noël, je me remets à manger du boudin blanc. Cette fois, c'est en hot-dog que je l'ai savouré dans cette recette du livre "Recettes gourmandes de hot dog à la Française". Pour 4 hot dogs: 1/  Cuire 2 oignons rouges émincés dans 50g de beurre, 15cl d'eau, 2cs de vinaigre, 2cs de sucre roux, jusqu'à évaporation. 2/  Cuire 1 oignon blanc émincé dans un peu d'huile d'olive. 3/  Cuire les boudins blancs, toaster les pains. 4/  Tartiner les pains de ketchup, déposer les saucisses, puis les oignons.... [Lire la suite]

Un marché partagé avec mon amie Véro et sa maman pour un bon après-midi entre filles. Mais la meilleure, c'est bien celle où je savoure ce délicieux chichi! Merci Simone

Vanni, tu es un amour d'avoir testé une de recettes de mon blog. Merci et bvravo pour ta belle réussite.