07 février 2017

Partenariat

Je vous présente le colis que j'ai reçu de la part de mon nouveau partenaire, boutique en ligne consacréee aux arts de la table et ustensiles de cuisine. Près de 6000 articles de marque sont présentés dans leur catalogue, à des prix compétitifs. Je vous invité à leur rendre visite et à profiter de leurs soldes qui se poursuivent jusqu'au 21 février.    
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07 février 2017

Lasagnes poireaux jambon

Nouvelle proposition de garniture du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
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06 février 2017

Purée d'oignons doux des Cévennes

Hum, quel régal cette bonne odeur qui se dégage de la cuisine quand on fait revenir des oignons dans du beurre, non? Ici, la recette est de "Elle à table".
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05 février 2017

Crêpe caprinette

Vous devez vous dire: Pfff, encore une version salée de crêpes! Oui, mais celle-ci contient de la semoule fine. Déjà, ça n'est pas banal. Mais quand on remplace le lait par l'eau et le vin blanc, et qu'on ajoute le chèvre à la préparation, croyez-moi, au niveau du goût, ça change tout. Une recette du livre "La petite encyclopédie de la crêpe" Les petits plats Marabout.
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04 février 2017

Poire & Vanille

Voilà un nouveau dessert à l'assiette, du livre du même nom.
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03 février 2017

Les cigales à Marseille

Grâce à une invitation de dernière minute, Véro et moi sommes allées à Marseille pour une balade entre filles qui a commencé par le salon du chocolat.
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03 février 2017

Sirha 2017, part 4

Un salon de la restauration ne serait pas ce qu'il est sans ses démonstrations. Nous avons suivi pour le plaisir des yeux et des papilles celles de Frédéric Jaunault, Mof primeur, sur le stand coup de pâtes. Le hall4, c'est beaucoup de boulage aussi, admirez: Hummm, du pain qui a du goût avec les bonnes farines de blé bio de la maison "Decollogne". Depuis plus d’un siècle, Decollogne est synonyme d’un savoir-faire haut de gamme. En véritable artisan-meunier, Decollogne est au service des boulangers et de tous les... [Lire la suite]
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02 février 2017

Sirha 2017, part 3

Après la coupe du monde de pâtisserie qui a vu la victoire de la France, je vous invite à me suivre dans les halls à la rencontre des artisans. Et forcément, le hall 4, consacré aux boulangers et pâtissiers remportent notre faveur! Nous avons été attirées par un stand en particulier, bien de notre région, à cause du nom de ce beau biscuit "La cigale". Et oui, je vous rappelle que l'équipe des cigales dont je fais partie est quintuple championne de France de bbq. Mais revenons à ce biscuit: La Cigale est... [Lire la suite]
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01 février 2017

Veau au cidre

Un sucré salé délicieux pour cette recette du livre "140 recettes de fêtes", ESI.
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31 janvier 2017

Mug cake comme un pain d'épices

Voilà le froid et les envie de cocooning le soir, sur le canapé. Alors voilà un dessert chaud, bien adapté, du livre "Mug cakes" Mango.
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