03 février 2017

Les cigales à Marseille

Grâce à une invitation de dernière minute, Véro et moi sommes allées à Marseille pour une balade entre filles qui a commencé par le salon du chocolat.
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03 février 2017

Sirha 2017, part 4

Un salon de la restauration ne serait pas ce qu'il est sans ses démonstrations. Nous avons suivi pour le plaisir des yeux et des papilles celles de Frédéric Jaunault, Mof primeur, sur le stand coup de pâtes. Le hall4, c'est beaucoup de boulage aussi, admirez: Hummm, du pain qui a du goût avec les bonnes farines de blé bio de la maison "Decollogne". Depuis plus d’un siècle, Decollogne est synonyme d’un savoir-faire haut de gamme. En véritable artisan-meunier, Decollogne est au service des boulangers et de tous les... [Lire la suite]
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02 février 2017

Sirha 2017, part 3

Après la coupe du monde de pâtisserie qui a vu la victoire de la France, je vous invite à me suivre dans les halls à la rencontre des artisans. Et forcément, le hall 4, consacré aux boulangers et pâtissiers remportent notre faveur! Nous avons été attirées par un stand en particulier, bien de notre région, à cause du nom de ce beau biscuit "La cigale". Et oui, je vous rappelle que l'équipe des cigales dont je fais partie est quintuple championne de France de bbq. Mais revenons à ce biscuit: La Cigale est... [Lire la suite]
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01 février 2017

Veau au cidre

Un sucré salé délicieux pour cette recette du livre "140 recettes de fêtes", ESI.
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01 février 2017

Vidéos

Agneau bouclettes de Pâques Alcazar à la framboise Andouille croustillante, câpres, polenta crémeuse et pesto Angel cake fraise violette Apéricubes de polenta   Asperges et prosciutto, vinaigrette citronnée Asperges sauvages et oeuf au nid Asperges vertes, émulsion au basilic Aubergines au pesto et au Beaufort Aubergines farcies à l'agneau et à la féta Bagel au magret fumé Bagel saumon curry Baked egg boat Ballotine de volaille aux saveurs d'automne Balls de quinoa carotte, pois chiches... [Lire la suite]
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01 février 2017

Partenaires

Pour plus de clarté sur ma page d'accueil, j'ai créé cette rubrique avec l'ensemble de mes partenaires que je remercie une fois encore d'avoir fait confiance à mon blog.     Cadre photo personnalisé                  
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01 février 2017

Pliages de serviettes

Bougie de Noël Bouquet de roses Bunny, le lapin Mon beau sapin......pour la table Père-Noël Porte-couverts Roses Smoking            
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01 février 2017

Bento

Retrouvez tous mes autres bento sur mon blog spécialisé: 1er bento salé 2ième bento 3ième bento 4ième bento 5ième bento Bento 6 (spécial enfants) Bento "Champignons souriants" Bento "Chenille" Bento "coccinelle" Bento du nouvel an Chinois Bento "grenouilles" Bento "Halloween #1" Bento "Jour de neige" Bento "L'invasion des araignées" Bento marin Bento Méditerranéen Bento nuit étoilée Bento Ours polaire Bento Parapluies Bento "Petites poulettes" Bento Poussins Bento... [Lire la suite]
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01 février 2017

Pâtes

Cannelloni au confit de canard Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic Champignons façon Stroganov Conchiglioni farcis aux champignons, courgettes et jambon Coquillettes à la tomates rôties gratinées Fettucine arômatisées aux tomates Fettucine aux aubergines confites Gâteau de spaghetti au Roquefort Gnocchi maison Gratin de ravioles au bleu de Sassenage Gratin de ravioles au saumon Lasagnes aux cèpes et aux chanterelles jaunes Lasagnes aux champignons et au jambon Lasagnes aux oignons... [Lire la suite]
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01 février 2017

Glaces

Bûche chocolat blanc/framboises Bûche de nougat glacé aux fruits confits et à la nougatine Bûche glacée chocolat/orange Coeur glacé au chocolat pour la St Valentin Crème glacée à la vanille de P.Conticini   Glace au café et à la meringue Glace aux 2 chocolats Omelette Norvégienne aux fruits rouges Parfait glacé à la fraise Sorbet nectarines et amandes Soufflé glacé aux framboises Soufflé glacé aux pêches            
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