10 août 2018

Salade en rouge et vert

J'ai suivi mon intuition en rassemblant dans cette salade composée, des ingrédients que j'aime: Framboises, gnocchis farcies au fromage et bacon, fromage de chèvre fumé, roquette, radis, tomates, coeurs de palmier, oignons, vinaigre de framboise, huile d'olive, sel, poivre, mélange provençal Ducros pour salade.
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09 août 2018

Burger Italien

Ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais plutôt un assemblage d'ingrédients aux notes Italiennes: Pain à hamburger, pesto, câpres, tomates confites à l'huile d'olive, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, oignons nouveaux.
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08 août 2018

Hot-dog merguez, fruits secs, épices

Encore une idée sucrée salée bien délicieuse du livre "Recettes gourmandes de hot-dog à la Française":
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07 août 2018

Brownie au praliné

J'avais envie d'une recette sucrée vite faîte. Et j'ai opté pour cette idée du livre "Brownies, cookies & brookies" Hachette cuisine.  
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06 août 2018

Cafetière en pastèque

Inspirée d'une idée de Pinterest, j'ai réalisé cette présentation pour une salade de fruits sur un buffet, avec seulement un couteau et une cuillère parisienne.
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05 août 2018

Aubergines panées et anchois

Hummm, quel régal cette recette de Jean-Luc Rabanel du livre "Les recettes de mon bistrot", pour ceux qui aiment les aubergines.
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05 août 2018

Hot-dog chipo, poivron grillé

Une recette éclair! du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".
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04 août 2018

Oignons rôtis au thym

Ohhh, comme elle est bonne cette recette! A vous de tester, on n'y pense pas souvent!
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03 août 2018

Assiette du Champsaur

Pour me préparer à mes prochaines vacances à la montagne, j'ai réalisé cette assiette garnie, composée de Tourtons congelés que j'ai fait frire, de tomate et concombre en rondelles, d'une salade verte accompagnée de sa vinaigrette huile d'olive, sel, vinaigre et mélange provençal pour salade, et pour finir, une tranche de jambon cru.
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02 août 2018

Hôtel Le clos des Souquets

Les hôtels étant pleins et à des tarifs prohibitifs dans et aux alentours de Carcassonne pour le 14 juillet, j'ai réservé celui-ci, à 30' de la cité, et je ne regrette vraiment pas. Très bon accueil, une chambre climatisée, décor sobre, mais très belle salle de bain, la piscine.......Que demander de plus? L'hôtel, pour l'instant inscrit aux Logis de France, va prochainement se transformer en Chambre et table d'hôtes. Une adresse à retenir.
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