02 octobre 2017

Black coco

Il s'agit d'une idée de tablette de chocolat maison que j'ai trouvée dans un magazine de pâtisserie. Bien sûr, 2 carreaux tous les soirs devant la télé, c'est un minimum.
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01 octobre 2017

Dorade à la crème d'oursin

Ayant dégusté au restaurant un loup à la crème d'oursin qui m'avait bien plu, j'ai voulu tester ces boîtes de chair d'oursin pour cuisiner les dorades de ma marraine. Sur une idée de l'Atelier des chefs.
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30 septembre 2017

Barres céréales maison

J'ai trouvé la recette sur le blog "Artlex". C'est facile, rapide et super bon. Le plein d'énergie pour lutter contre les fringales! Le goût est super bon. Mais je trouve la tenue moyenne, malgré le passage au réfrigérateur.
29 septembre 2017

Sirha 2017, part 5

Beaucoup de belle vaisselle aussi à ce prestigieux salon du SIRHA 2017: ******************* Je finis la série d'articles du Sirha 2017, par une soirée que nous avons passée entre amis, grâce à Elodie Gagnepain, dans un bouchon Lyonnais de qualité, à l'enseigne Maître restaurateur. Merci au chef très talentueux Eric Hubert pour ce repas savoureux.
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28 septembre 2017

Fête de la châtaigne de Lassalle

Mon pèlerinage cévenol continue et toujours autour de la châtaigne. Belle rencontre avec Passion Cévennes Alors ne manquez pas cette incontournable sortie du 1er Novembre si vous êtes dans le coin!
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27 septembre 2017

Brouillade d'oeuf aux lentilles vertes du Puy

Ayant ramené un paquet de lentilles vertes du Puy AOP, je me régale de quelques petits plats du livre "La lentille verte du Puy".
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26 septembre 2017

Magret de canard cuit en feuilles de figuier

J'ai de nouveau testé pour vous la cuisson en feuilles de figuier, sur une idée du livre "Jean-François Piège pour tous". J'ai bien aimé le mélange des saveurs et la texture de la viande.
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25 septembre 2017

Mug cake chocolat crème de marrons

Pour inaugurer mon nouveau mug ramené de mes vacances dans les Alpes, j'ai testé une recette du livre "Mug Cakes, recettes en 3 minutes" Les petites recettes Hachette. Et je m'en suis régalée!
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24 septembre 2017

Gâteau renversé chocolat noisettes

Pour une reprise en douceur au travail, le 1er jour, chacun emmène un plat à partager. J'ai opté pour un dessert simple, facile à transporter du livre "Gâteaux renversés": Les petits plats Marabout.
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23 septembre 2017

Crumb cake aux mirabelles

Une recette de plus du livre "Crumb cakes" les petits plats Marabout, et une fois de plus, un régal!
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