01 juin 2018

Pains et Viennoiseries

Bagels Baguette au Roquefort Baguette Monge Baguettes Baguettes au lin Baguettes aux oignons Baguettes Viennoises Beignets au four Beignets de carnaval Beignets fourrés à la confiture au four Bretzels Brioche au lait ribot Brioche au levain, aux pépites de chocolat et sucre perlé Brioche au levain Kayser Brioche aux écorces d'orange confites Brioche aux pépites de chocolat Brioche au yaourt et aux pépites de chocolat Brioche express aux pralines roses Brioche nuage Brioche... [Lire la suite]
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01 juin 2018

Viandes

Agneau à la menthe Agneau aux oeufs et au fromage Agneau aux petits pois et à la menthe Agneau en croûte d'épices confit Agneau et Saucistres aux légumes de printemps, mousseline de pommes de terre Andouillette au vin blanc Agneau à l'Italienne Auvergnat burger au Cantal Bagel au poulet et au curry Bagel beef au Comté Ballotin de mignon de porc en brick Bifteak farci à la féta Blanc de poulet marinade méditerranéenne Blancs de dinde grillés, marinés au romarin Blancs de poulet à l'Italienne ... [Lire la suite]
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01 juin 2018

Amuse-Bouches

Anchoïade Beignets de St Jacques Biscuits apéro Auvergnats Blinis de potimarron au curcuma Bottes du Père-Noël Bouchée de boudin blanc et son chutney Bouchées apéritives tomates confites, féta, basilic Bouchées Napolitaines Boudin de St Jacques aux pistaches Boules de salade suspendues Boxaki Brandade Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky Cake pops au saumon fumé Cake pops aux lardons fumés Cake pops saumonés Cakes à l'orientale Cakes aux Saint Jacques et au safran ... [Lire la suite]
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01 juin 2018

Biscuits

Biscuits au chocolat et M&M's Biscuits au thé couleurs d'Asie Biscuits aux épices de Noël Biscuits aux pralines Biscuits craquelés au chocolat Biscuits sablés d'Halloween à la châtaigne et au miel Cannes de la St Nicolas Carrés de pain d'épices aux noix Cookies au chocolat blanc, amandes et baies de Gogi Cookies au chocolat d'Armand Arnal Cookies aux pépites de chocolat au lait Cookies aux pralines et chocolat blanc Cookies 100% chocolat noir Des cœurs sablés pour mon Valentin Des... [Lire la suite]
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01 juin 2018

Entrées Froides

Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Aspic de crevettes au vinaigre blanc Assiette de charcuterie Assiette charcuterie 2 Assiette charcuterie 4 Assiette charcuterie 5 Assiette charcuterie 6 Assiette Italienne Bagel aux rillettes de thon Bagel salmon & cream cheese Ballotine de saumon aux crevettes Ballotins de carrés frais sur roquette Bavarois aux champignons Bouchon de dinde aux champignons de Paris Brandade mais pas de Nîmes Brochettes de crudités ... [Lire la suite]
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31 mai 2018

Bonne adresse resto à Sausset les pins

C'est la 2ième fois que j'ai le plaisir d'être invitée au restaurant Les Girelles de Sausset-les-pins. L'accueil est très bien. Le repas nous a été proposé sur la terrasse. Sur les tables, des nappes blanches et des serviettes en tissu, gage, en principe, de qualité de la table, ou du moins, du respect porté aux clients. Sur la table, une assiette nous attend en guise de bienvenue, des petits feuilletés. La carte ne propose que des plats faits maison. Le choix est limité, mais varié, signe là aussi que les produits sont frais. Le... [Lire la suite]
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30 mai 2018

Perroquet ananas

De temps en temps, il m'arrive de faire des sculptures sur fruits et légumes à la portée de tous. Celle-ci provient d'une vidéo de You tube, elle est très facile à réaliser avec juste un couteau à pain, des piques en bois.
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29 mai 2018

Tartare de betterave à la truite fumée

Sur le site de "Marie-Claire", j'ai trouvé cette recette très jolie. En la lisant, je l'ai trouvée très rapide d'exécution.
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28 mai 2018

Mise à l'honneur

Merci à mon amie Véro d'avoir refait à la perfection une des recettes de mon blog.Je vous invite à aller sur son blog pour la féliciter.
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28 mai 2018

Financiers aux noix de pécan et au sirop d'érable

Toujours dans la démarche d'utiliser mon stock de blancs d'oeufs qui s'accumule dans mon congélateur, j'ai réalisé la recette de "La cuisine de Poupoule" pour me régaler au goûter!
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