Le Palais des Saveurs

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Dos de julienne en croûte de mimolette

Tirée du livre "Cuisson en croûte de sel, d'argile d'algues........"

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poisson, moutarde, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 mai 2017

Purée de maïs aux légumes

Très bon accompagnement avec ce gratin, à décliner à n'importe quel légume. Une idée du livre "Polenta" La plage.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, accompagnement, maïs, polenta, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mai 2017

Pliage de serviettes: la cigale

Ah celle-là, je ne pouvais pas la louper! Symbole de notre équipe, quintuple championne de France de bbq et de ma région, la cigale cymbalise tout l'été!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

5 mai 2017

Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur

Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges). Rien de bien sorcier. On dispose dans l'assiette les ingrédients de façon harmonieuse et on savoure!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fraise, yaourt, granola

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 mai 2017

Prince de Bretagne

J'ai l'honneur de faire partie de la revue culinaire des Prince de Bretagne: http://www.cuisinons-les-legumes.com/les-legumes-en-papilotte/

Posté par lespassionsdeval à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2017

Rosace de betterave aux saveurs de la mer

Cette assiette, je l'ai réalisée à partir de restes de mon réfrigérateur. Que de l'assemblage, mais au final, c'était très bon!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée froide, fenouil, tarama, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mai 2017

Assiette du sportif

Chez Grand frais, je suis tombée sur ce nouveau mélange "tonique". Idéal pour bien démarrer une journée ou pour booster les sportifs, voici l'interprétation personnelle que j'en ai fait:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, yaourt, kiwi, vidéo, granola

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mai 2017

Truite au citron confit, mitonnée de légumes verts au bouillon d'herbes

Je vous propose aujourd'hui, une revisite d'un plat du grand chef Michel Roth, du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, poisson, citron, herbe de Provence, asperge, fève, truite, Coriandre, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mai 2017

Kouglof raisins amandes

ça fait bien 10 ans que je n'ai plus fait de kouglof. Alors, il fallait remédier à ce manque en sortant le livre "Néo brioches" Les petites recettes Hachette. Je n'attendrai plus 10 ans, promis! J'avais oublié à quel point c'était bon! Bon 1er Mai à...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, amande, raisin, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

30 avril 2017

Saumon à l'émincé coloré

Pour emmener ma "gamelle" au travail, il me fallait une recette simple, rapide à faire. J'ai opté pour une trouvée dans un Maxi cuisine, aux saveurs asiatiques, sucrée salée.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 200 210 220 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 250 260 270 280 290 300 400 500 > >>