Le Palais des Saveurs

Mug cake au miel, à la fleur d'oranger et amandes

Quand on a un petit creux, le mug cake est là pour le combler. Très vite réalisé, il m'arrive souvent d'en faire. Celui-ci vient du livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette.

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Tags: dessert, eau de fleur d'oranger, miel, amandes, mug cake, vidéo

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19 août 2017

Pastèque comme une pizza

Voilà une idée de dessert toute simple, idéale quand il fait très chaud, A décliner selon vos goûts avec les fruits du moment.

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Tags: dessert, amande, pastèque, myrtille, kiwi, abricot, vidéo

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18 août 2017

Séjour en Lozère

Avec mon amie Stéphany, j'ai passé 5 jours dans les beaux paysages de Lozère, mais du côté que je ne connaissais pas. Voilà quelques photos: Le Puy en Velay, Le lac du Bouchet, Arlempdes, marché de Langogne, Lac de Naussac et cascade du Donozau, Châteauneuf...

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17 août 2017

Agneau en croûte d'épices confit

Vif succès pour cet agneau fondant aux parfums d'ailleurs. Réaliser un beurre parfumé en le mélangeant à toutes les épices et les ails. Tartiner l'agneau et le placer au four à 220°c pendant 10', puis 3h30 à 160°c.

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Tags: viande, agneau, ail, paprika, Coriandre, cumin, épices

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16 août 2017

Salade de pastèque au ras el hanout

Je ne connais rien de plus désaltérant par temps de canicule que cette bonne salade du blog "Papilles et pupilles". Si vous rajoutez des oignons, cette salade deviendra irrésistible.

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Tags: oignon, olive, entrée froide, persil, épice, pastèque, vidéo

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15 août 2017

Salade d'aubergines grillées

Celui qui aime l'aubergine va se régaler avec cette salade du livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine.

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Tags: oignon, entrée froide, aubergine, vidéo, AZ boutique

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14 août 2017

Gâteau renversé aux pêches et fraises

"Gâteaux renversés" les petits plats Marabout. Voilà ma source pour ce dessert très aéré, qui m'a permis d'intégrer des pêches qui mûrissaient un peu trop vite dans mon compotier.

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Tags: dessert, fraise, gâteau, pêche, vidéo

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13 août 2017

Salade terre-mer

Quoi de mieux à savourer qu'une bonne salade par ces temps de canicule du mois de Juin? Pour cela, il suffit d'ouvrir le magazine "Maxi cuisine" et de chercher la bonne idée.

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Tags: pomme de terre, navet, entrée froide, haricot vert, moutarde, poitrine fumée, vidéo, maquereau

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12 août 2017

Esquimau fraises basilic thaï

Envie de fraîcheur avec cette canicule, mais aussi l'envie de tester mes petits moules à esquimaux.

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Tags: basilic, glace, fraise, yaourt, vidéo

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11 août 2017

Randonnée dans les calanques de Marseille

De Callelongue à Podestat, le paysage est magnifique! Et ce n'est qu'un aperçu!

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