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21 juin 2018
Balade dominicale aux Saintes Maries de la mer
Juste une envie de partager avec vous quelques belles photos de Camargue: A la prochaine!
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20 juin 2018
Panna cotta chocolat blanc et noix de coco
En guise de dessert "sans prise de tête", et savoureux, j'ai réalisé ces panna cotta du livre du même nom, collection Delta 2000.
19 juin 2018
Crevettes aux cerises
N'en déplaise à certains, c'est un plat que j'ai beaucoup aimé, du livre "Jean-François Piège pour tous".
18 juin 2018
Carpaccio de fenouil
Je vous propose une recette du magazine "Maxi cuisine". Il s'agit d'une entrée aux saveurs italiennes, un régal
17 juin 2018
Roulé de boeuf à la raclette
J'ai trouvé cette idée sur une vidéo qui circulait sur Facebook. J'ai trouvé vraiment très bon. A refaire!
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16 juin 2018
Pissaladière de Flora Mikula
Cette version de chef vient du livre "Ma Provence dans votre assiette". On y trouve cette recette un peu éloignée de la traditionnelle pissaladière, mais qui garde le côté provençal typique avec les légumes du soleil, le thym....
14 juin 2018
Les étoiles de Mougins, cru 2018
C'est à la dernière minute que j'ai décidé cette année, d'aller seule aux étoiles de Mougins. Je n'ai donc demandé aucune accréditation presse, et je n'y suis montée qu'une journée, celle du dimanche. Je n'ai donc fait que peu de photos, surtout d'assiettes,...
13 juin 2018
Quenelles de curry poêlées, salade d'épinards aux écrevisses
ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de quenelles. Celles-ci sont faîtes maison et viennent du livre "Quenelles maison comme à Lyon" Les petits plats Marabout.
12 juin 2018
Lasagnes de la mer
Pour changer, j'ai réalisé ce plat de pâtes avec des produits de la mer uniquement. Ce fût un vrai régal, et je commande à mes lecteurs de tester. "Lasagnes": Les petits plats Marabout.
11 juin 2018
Bagel aux rillettes de lentilles et sardines
Envie d'une entrée vite faîte. Alors, j'ai sorti mon livre "50 best Bagels", et mon choix s'est porté sur cette recette.
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