Le Palais des Saveurs

Couscous kabyle à l'épeautre

De la fête de la lavande à Sault, j'ai ramené du petit épeautre. C'est avec cette recette que je l'ai testé.

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Tags: pomme de terre, cannelle, carotte, navet, viande, courgette, agneau, paprika, vidéo, épices, ras el hanout, petit épeautre

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12 septembre 2023

Risotto courgettes Bleu de Sassenage

Une recette ramenée de nos vacances dans le Vercors

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Tags: risotto, fromage, riz, accompagnement, courgette, vin, vidéo

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8 septembre 2023

Côte de veau grillée au romarin

Je me demande si j'ai déjà mangé une côte de veau. Je ne le crois pas, mais quel régal au barbecue!

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Tags: viande, ail, barbecue, romarin, vin, vidéo, marinade

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7 septembre 2023

Aubergines grillées au miel et à l'ail

Il n'est jamais trop tard pour allumer le bbq. Voilà une recette simple du livre "500 barbecue"

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Tags: accompagnement, épice, aubergine, ail, miel, paprika, barbecue, vidéo, marinade

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6 septembre 2023

Salade d'aubergines aux tomates et aux olives

Avant de partir en vacances, j'avais dans mon réfrigérateur des légumes que j'aurais trouvés abîmés à mon retour. Je les ai donc cuisinés en suivant la recette de "Heathy Julia"

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Tags: tomate, basilic, olive, entrée froide, herbe de Provence, salade, aubergine, pignon, vidéo

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2 septembre 2023

Tarte aux tomates cerise, pesto et mozza

Chez "Sucre et épices", j'ai trouve cette recette très estivale, un vrai régal!

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Tags: tarte, fromage, tomate cerise, entrée chaude, pesto, mozzarella, pâte feuilletée, vidéo

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1 septembre 2023

Mini muffins hot-dog

L'été est propice aux apéros, mais aussi aux pique-nique. Alors pourquoi ne pas emporter ce genre de bouchées. L'idée vient de chez "Amandine cooking".

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Tags: fromage, saucisse, amuse-bouche, muffin, moutarde, vidéo, emmental

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30 août 2023

Poke bowl aux crevettes

C'est le 1er que je réalise. J'ai suivi une recette que Cuisine actuelle, très simple et très bonne

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Tags: crevette, entrée froide, fruit, mangue, vinaigre, radis, vidéo, sauce soja, graines de sésame

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29 août 2023

Thon blanc à la moutarde

Une recette hyper rapide de "Panier de saison" avec que des ingrédients que j'aime!

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Tags: poisson, thon, moutarde, vin, vidéo, crème fraîche

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28 août 2023

Panna cotta au pesto, salade de tomates multicolores, tuile à l'encre de seiche

Pour emmener en pique-nique ces panna-cotta, j'ai utilisé les contenants de Comatec.

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Tags: tomate, olive, panna cotta, entrée froide, amuse-bouche, pesto, tuile, encre de seiche, vidéo, Boutikbycomatec

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