10 mars 2019

Pâte feuilletée rallye

Voilà une recette de pâte feuilletée beaucoup plus simple et surtout rapide que la version traditionnelle, mais attention, le développement à la cuisson sera différent. La recette vient du livre "Galettes" Editions la Martinière.
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09 mars 2019

Sablés fleur d'oranger, chocolat

Pour un cadeau gourmand, j'ai choisi de réaliser ces biscuits très addictifs sur blog "Pourquoi pas..??".
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08 mars 2019

Fleur de radis, jus vert de blette et chantilly à la moutarde et à l'orange

Avec les restes d'une assiette, j'en ai refait une autre, hi!!!!!!!!! Pour m'amuser
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07 mars 2019

Autour de la betterave et du radis

J'ai voulu reproduire une assiette trouvée sur Pinterest. Mais n'ayant pas la recette de la sauce d'accompagnement, j'ai fait quelques recherches et je me suis inspirée de cette version que je vous livre:   Dans une assiette, disposer harmonieusement des rondelles fines de betterave cuite et de radis. Déposer un Rocamadour avec quelques grains de baies roses. De-ci, de-là, mettre quelques feuilles de cresson, des quartiers d'orange sanguine, des tranches d'oignon rouge. Monter au fouet électrique 20cl de crème entière. Quand... [Lire la suite]
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06 mars 2019

Tatin de pommes de terre, chèvre et poitrine fumée

Nouvelle idée de Facebook pas très légère, je vous l'accorde, mais l'hiver, tout est permis, hi!!!!!!!!!!
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05 mars 2019

Soupe de chou-fleur, pommes de terre et Bleu

Un plat complet du livre "Super facile, soupes repas".
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04 mars 2019

Lapin à la bière

C'est un plat de fête que je vous propose, tout droit tiré du livre "140 recettes de fête" Editions ESI.
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03 mars 2019

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande

Je continue à me faire plaisir une fois par semaine avec un plat beaucoup plus riche, mais tellement délicieux. L'idée vient du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats Marabout.
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02 mars 2019

Nems au bleu, poires et oignons rouges

Voilà une excellente entrée à déguster bien chaude, avec une salade, du livre "Nems et rouleaux de printemps" 50 best.
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28 février 2019

Salade savoyarde à la tomme

Sur "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette recette facile et savoureuse. Dans un saladier, mélanger des feuilles d'épinards avec des rondelles de pommes de terre et de Pormoniers cuits à l'eau, des dés de tomme, et arroser d'une vinaigrette : Vinaigre, sel, poivre, moutarde, ail, miel, huile d'olive.    
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