01 décembre 2016

Marché de Noël de Sénas

Ici, il faut que l'Alsace se déplace pour qu'il y ait un semblant d'ambiance de Noël, pfffff latelierdhanelore.blogspot.fr Quel sera le prochain marché de Noël ??????  
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25 novembre 2016

Marché de l'avent de Grans

Les marchés de Noël en Provence, pour ceux que je connais, n'ont rien à voir avec ceux que j'ai eu la chance de visiter en Alsace, hélas. Beaucoup d'artisans, pas toujours locaux, mais des sorties agréables qui attirent toujours beaucoup de monde. Ici, le 8ième marché de l'Avent de Grans.    
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24 novembre 2016

Fête de la châtaigne de Florac

Une fois de plus, le temps était au beau fixe pour mon pèlerinage de Toussaint en pays cévenol. C'est avec grand plaisir que je me suis retrouvée à Florac pour cette belle fête qui rassemble les producteurs, triés sur le volet. Et forcément, me voilà plantée pour la journée devant les chefs en action, Et voici quelques réalisations: Recette des tartelettes marron myrtilles de Serge Billet Bravo à l'initiative du chef Martial Paulet de l'Adonis pour cette manifestation qui met en avant terroir cévenol, et... [Lire la suite]
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21 octobre 2016

Rians 2016 ou la 20ième fête de la courge

Les balades de P'tit chef nous mènent comme chaque 2ième we d'octobre à Rians dans le Var pour la fête de la courge. Aucun stand n'est autorisé à participer s'il n'a rien d'orange ou en rapport avec la courge. Le ton est donné. De la courge, on en voit sous toutes les formes!
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20 octobre 2016

Fête de la châtaigne à Collobrières

Beaucoup d'exposants sur cette fête, beaucoup de monde, et aussi un beau soleil. Accompagnée de mon amie Véro, je suis allée le 16 octobre à cette manifestation dans le Var. Beaucoup d'autres photos sont sur mon mur Facebook. Je n'ai gardé ici que celles en relation avec la châtaigne. Hélas, je n'ai pas pu partager avec vous les plus spectaculaires de sculptures de marrons, mais une visite sur ce blog vous donnera un aperçu: http://marron-sculpte.over-blog.com/ A bientôt, peut-être pour une autre balade.
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13 octobre 2016

Les vendanges étoilées, Cassis 2016, fin

Je vous ai assez fait attendre, voici les photos des plats qui nous ont régalés pendant ce we de fête de la gastronomie. Bravo à tous les chefs: C'est amusant de voir comme avec les mêmes poissons, on a des déclinaisons différentes selon la personnalité des chefs! Je vous donne rendez-vous l'année prochaine, car nul doute que les cigales seront de la partie!
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06 octobre 2016

Les vendanges étoilées, Cassis 2016, suite

La plupart des chefs de la promotion 2016 des Vendanges étoilées, nous les connaissions depuis les Etoiles de Mougins et pour certains, bien avant. C'est avec un immense bonheur que nous les avons retrouvés autour de cette fête de la gastronomie à Cassis. Pendant ces 2 jours de bénévolat, nous avons pu apprécier leur gentillesse, leur générosité, leur passion, leur partage, leur humanité. Des valeurs que l'on ne rencontre pas tous les jours. C'est pour ça que les côtoyer fait autant de bien surtout quand on partage la même passion.... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Les vendanges étoilées, Cassis 2016

Cette année, 1ère participation pour les cigales aux vendanges étoilées en tant que bénévoles. Nous avons retrouvé nos chefs préférés, avec qui on a bien rigolé. On les remercie pour leur gentillesse, tout comme on remercie l'organisation. Quelques stands, dont un qui nous a bien plu: Merci pour votre accueil "la frétillante", de bien jolis biscuits sucrés ou salés. Une balade sur le port: Samedi 11h, on est prête, on n'attend plus que les chefs, avec leur panier surprise et leur recette autour du poisson de... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Un Dimanche à Cassis

Après le marché d'Arles samedi, le marché potier de Cassis Dimanche! Puis, au gré de mes déambulantions: Bonne journée      
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05 août 2016

Les étoiles de Mougins 2016: Dimanche

Dernière journée de ce festival. Que le temps passe vite, surtout quand on le passe en bonne compagnie! Le chef Thierry Marx est reparti! Mais il en reste beaucoup d'autres. Nous commençons la matinée par une conférence sur l'asperge d'excellence, animée par Elodie Gagnepain, et des chefs de renom: Frédéric Jaunault, MOF primeur, Stéphan Perrote, meilleur confiturier du monde, Christophe Chiavola, grand chef des Terrasses de l'image, et Emmanuel Fournis, Maître d'Hôtel et sommelier, professeur et consultant en restaurant, sans... [Lire la suite]
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