16 mars 2017

Le printemps sur le marché d'Arles

C'est la 1ière fois que je vais si tôt dans la saison au marché d'Arles. Mais je ne le regrette pas. Avec un grand beau temps, l'affluence des passants et des forrains est au rendez-vous et les bons fruits et légumes nouveaux sur les étals!
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10 mars 2017

SIA 2017 #2

Si j'ai toujours rêvé d'aller au salon de l'agriculture, c'est avant tout pour y découvrir les bovins. Mon animal fétiche est la vache. J'en ai de partout dans la maison, hi!!!!!!!!!!!   Et voilà ma nouvelle venue, je vous présente Fine, hi!!!!!!!!!!!!!!
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09 mars 2017

SIA 2017 #1

J'ai toujours aimé les animaux. J'en ai même fait mon métier pendant 25 ans. Et il y a un  salon que je rêvais de voir, c'était le salon de l'agriculture. ça y est, rêve exaucé! J'y suis allée le jour de l'ouverture et je m'attendais à ne pas voir grand chose à cause du monde. Et bien, j'ai eu l'agréable surprise de pouvoir visiter le salon entier en une seule journée et à prendre les photos sans problème de la plupart des animaux. On a commencé par le pavillon 6 des équins. Le hall 8 des chiens et des chats, avec des... [Lire la suite]
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23 février 2017

Fête du citron à Menton

Broadway à Menton, c'est l'occasion de chanter sous le soleil comme d'autres sous la pluie, de plonger avec Mary Poppins au cœur du music-hall, de croiser Dorothy et son fidèle Toto au détour de l'allée de briques jaunes ou encore, d'être invité ai bal annuel des Cats. Du 11 février au 1er Mars 2017, entrez en scène et devenez la vedette de votre comédie musicale favorite. Le lever de rideau de ce spectacle musical s'est fait exceptionnellement à la nuit tombée, le 1er jardin de lumières ouvrant ses portes le vendredi 10 février à... [Lire la suite]
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09 février 2017

La bonne-mère

Après le salon du chocolat, nous sommes allées à Notre dame de la garde. Depuis le temps que je voulais y aller, c'était l'occasion. A refaire par beau temps! Alors, on se donne rendez-vous en bas des marches?
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03 février 2017

Sirha 2017, part 4

Un salon de la restauration ne serait pas ce qu'il est sans ses démonstrations. Nous avons suivi pour le plaisir des yeux et des papilles celles de Frédéric Jaunault, Mof primeur, sur le stand coup de pâtes. Le hall4, c'est beaucoup de boulage aussi, admirez: Hummm, du pain qui a du goût avec les bonnes farines de blé bio de la maison "Decollogne". Depuis plus d’un siècle, Decollogne est synonyme d’un savoir-faire haut de gamme. En véritable artisan-meunier, Decollogne est au service des boulangers et de tous les... [Lire la suite]
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02 février 2017

Sirha 2017, part 3

Après la coupe du monde de pâtisserie qui a vu la victoire de la France, je vous invite à me suivre dans les halls à la rencontre des artisans. Et forcément, le hall 4, consacré aux boulangers et pâtissiers remportent notre faveur! Nous avons été attirées par un stand en particulier, bien de notre région, à cause du nom de ce beau biscuit "La cigale". Et oui, je vous rappelle que l'équipe des cigales dont je fais partie est quintuple championne de France de bbq. Mais revenons à ce biscuit: La Cigale est... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Sirha 2017, part 2

Après l'entremets glacé, il y a l'épreuve du sucre. Alors là, on a à faire à de vrais artistes. Chaque pièce est à couper le souffle: De belles mise en scène: fumée, lumières, musique, plateau tournant....un très beau travail de recherche, beaucoup de détails et de finesse.
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26 janvier 2017

Sirha 2017, part 1

Quand on est passionné de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie, il est un événement auquel on veut assister: la coupe du monde de pâtisserie. C'est au SIRHA, à Lyon, qu'a lieu tous les 2 ans ce concours de très haut niveau. Je remercie particulièrement Elodie Gagnepain (Mon petit artisan) et Mr Christian Bergès, responsable de région Nestlé professional, grâce à qui nous étions aux 1ères loges pour assister à la victoire de la France. Nous sommes arrivées pour le dessert glacé dont je vous propose d'admirer les créations ... [Lire la suite]
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06 janvier 2017

Fête des lumières de St Rémy-de-Provence

C'est la 1ère année que je vais à cette manifestation, et ça ne sera pas la dernière. Très belle balade et super ambiance de fête. Pour le lancement des illuminations de la ville, les commerçants jouent le jeu en restant ouverts très tard, et en proposant dès 18h et gracieusement, devant leur devanture ou dans leur boutique: apéritifs, vins chauds, crêpes, mises-en-bouche, papillotes ou soupes, Des groupes de musiciens se rencontrent au coin des ruelles, noires de monde. Inutile de dire que nombreux visiteurs font leurs achats de Noël... [Lire la suite]
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