Le Palais des Saveurs

Salade indienne

Avec les beaux jours, on a envie d'emporter pour la pause déjeuner, une bonne salade. Celle-ci a été trouvée dans le magazine Maxi cuisine. Merci à mon partenaire AZ boutique pour ce bol.

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Tags: poulet, curry, riz, entrée froide, poivron, vidéo, AZ boutique, noix de cajou

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2 mars 2017

Sandwich Italien

Pour un repas rapide, j'ai opté pour ce sandwich du magazine "Maxi cuisine" qui réunit dans un même pain, du pesto, des tomates confites à l'huile et basilic, du jambon cru Italien et de l'oignon rouge,

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Tags: tomate, pain, entrée froide, jambon, pesto, sandwich

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21 janvier 2017

Terrine au boudin blanc

Délicieuse recette d'un Maxi cuisine, pour terminer un paquet de boudins blancs entamés. A refaire! Vidéo dès lundi, ou alors, rdv sur ma chaîne you tube

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Tags: Noël, fête, boudin, entrée froide, terrine, vidéo

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19 janvier 2017

Salade canard

Presque! Il n'y a que le jambon qui ne soit pas de canard, lollll. La salade est du jardin, les rillettes de canard viennent d'Espelette, les magrets fumés, les gésiers, le jambon cru et les pignons viennent compléter le tout. Il ne manque qu'un bon assaisonnement,...

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Tags: entrée froide, magret, pignon, gésier, huilerie beaujolaise, rillette

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20 novembre 2016

Terrine de foies de volaille

La saison de l'automne est pour moi associée à celle des terrines. Voilà une recette du livre "Terrines et pâtés" Delta 2000.

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Tags: porc, entrée froide, terrine, veau, foie, vidéo

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10 novembre 2016

Assiette italienne

Avec les restes de mon réfrigérateur, j'ai réalisé cette assiette aux accents d'Italie, une invitation au voyage. Câpres au vinaigre, basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, pesto, parmesan

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Tags: tomate cerise, entrée froide, parmesan, jambon, pesto, câpre, mozzarella

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30 octobre 2016

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir. Je n'ai pas été déçue. Les recettes sont nombreuses et avec les saveurs et couleurs d'automne, on trouve de quoi le sublimer sur les blogs, notamment celui de "Le...

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Tags: courge, entrée froide, noix, Butternut, vidéo, chou kale

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9 octobre 2016

Rouleaux à la ratatouille

Envie de rouleaux de printemps pour mon bento du midi. Alors, je sors mon livre "Rouleaux de printemps à toutes les sauces" Les petits plats Marabout, histoire de cuisiner une dernières fois les légumes d'été.

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Tags: basilic, entrée froide, courgette, galette, poivron, aubergine, Bento, vidéo

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19 septembre 2016

Fleurs de carotte

Une salade sur une inspiration d'un plat du chef Jean-Luc Rabanel.

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Tags: carotte, entrée froide, épinard, pesto, mozzarella, vidéo

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17 septembre 2016

Bagel saumon curry

Un bagel, ça cale bien! Avec un yaourt, ça fait un bon repas! Cette recette vient du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes".

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Tags: concombre, saumon, pain, curry, carotte, entrée froide, épinard, yaourt, sandwich, bagel, vidéo

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