Le Palais des Saveurs

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Bûche fraîcheur aux 2 saumons

J'ai été attirée par la présentation de cette bûche, facile à faire et à préparer à l'avance

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Tags: concombre, saumon, Noël, bûche, entrée froide, ciboulette, aneth, vidéo, pain de mie

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19 décembre 2023

Aspic au saumon et mousse de crabe

Je vous présente mon entrée pour le réveillon de Noël, de chez "Guiguine cuisine"

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Tags: mousse, saumon, oeuf, entrée froide, persil, aneth, vidéo

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4 décembre 2023

Panna cotta de foie gras, gelée au vinaigre de framboises et mendiants

Sur le même principe que ma tomate mozzarella revisitée, voilà mon entrée de Noël

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Tags: noisette, panna cotta, foie gras, Noël, entrée froide, pistache, vinaigre, pâte brisée, vidéo, gelée

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25 novembre 2023

Salade de choucroute au haddock

Je tente de vider mon congélateur. J'y ai trouvé un filet de haddock. Et avec la recette de "Cuisine actuelle", c'était parfait.

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Tags: oignon, pomme, entrée froide, haddock, salade, yaourt, menthe, vidéo, choucroute

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22 novembre 2023

Salade de haricots blancs, artichauts et tomates caramélisées

Je fais toujours un stock de haricots blancs au congélateur. Pour cette entrée, j'ai suivi la recette de "Clemfoodie"

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Tags: fromage, oignon, tomate cerise, féta, entrée froide, haricot blanc, artichaut, vidéo, graines de tournesol

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11 novembre 2023

Tarte apéro

Pour un repas de travail, j'ai apporté cette tarte dont la recette me vient de "Amandine cooking"

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Tags: tarte, fromage, tomate cerise, olive, entrée froide, parmesan, vidéo, charcuterie

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8 novembre 2023

Salade de blé automnale

Merci à "Travel&food" pour cette idée qui me permet de manger des patates douces!

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Tags: fromage, féta, entrée froide, épinard, salade, blé, mâche, patate douce, vidéo, lard

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24 septembre 2023

Salade césar au Beaufort

Le vrai du vrai. C'est le vrai Beaufort qu'on a ramené de la coopérative de Savoie. Et c'est du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles" qu'est extraite cette recette.

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Tags: fromage, poulet, entrée froide, salade, anchois, câpre, tuile, croûton, crème fraîche, Beaufort

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19 septembre 2023

Sandwich du Vercors

Ramenée de vacances, cette recette facile a été appréciée sur la plage Couper une baguette en 2 dans le sens de la longueur et y verser un peu d'huile d'olive. Placer les tranches de jambon cru, des tomates, les feuilles de salade, les tranches de Vercorais....

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Tags: tomate, fromage, pain, entrée froide, salade, jambon, moutarde, sandwich

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6 septembre 2023

Salade d'aubergines aux tomates et aux olives

Avant de partir en vacances, j'avais dans mon réfrigérateur des légumes que j'aurais trouvés abîmés à mon retour. Je les ai donc cuisinés en suivant la recette de "Heathy Julia"

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Tags: tomate, basilic, olive, entrée froide, herbe de Provence, salade, aubergine, pignon, vidéo

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