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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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28 janvier 2015

Clafoutis à la butternut, chocolat, noisettes

Clafoutis à la butternut, chocolat, noisettes
Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine. J'ai eu envie de tenter l'expérience de la préparer en version sucrée. Pour cela, je suis allée piocher la recette chez Dorian. J'ai beaucoup aimé ce dessert.
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25 janvier 2015

Fondue chocolat blanc, Spéculoos

Fondue chocolat blanc, Spéculoos
Depuis que j'ai passé le réveillon du 31 décembre avec mon amie, à la Maison des fondues, j'ai des envies.. . . . de fondues! Excellent restaurant que je recommande vivement. Un choix de 80 fondues différentes: au fromage, au bouillon, Bourguignonne,...
24 janvier 2015

Broyé du Poitou

Broyé du Poitou
Pour changer un peu des 2 brioches qu'on trouve couramment dans ma région pour l'épiphanie, j'ai réalisé cette version empruntée au blog "Journal des femmes". La texture est complètement différente, puisqu'elle s'apparente à un gros sablé, et côté calories,...
20 janvier 2015

Milopita (Gâteau aux pommes grec)

Milopita (Gâteau aux pommes grec)
Aujourd'hui, pour terminer notre escale en Grèce, nous avons choisi avec mon frère, ce dessert toujours du même livre "Fait maison: Grèce". Un gâteau plutôt bon, pas très léger, mais bon....................hi!!!!! Pour 8 personnes: 1/ Dans un saladier,...
19 janvier 2015

Mug cake pomme-framboises

Mug cake pomme-framboises
Nouvel essai réussi pour ce dessert minute du livre "Mug cakes" Mini Solar. Pour 1 mug: 1/ Dans un bol, faire cuire 1' à 800W 1/2 pomme pelée et coupée en petits cubes. 2/ Dans le même bol, ajouter 1 oeuf, 1cs de farine, 1cs de sucre, 1cc de levure chimique,...
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18 janvier 2015

Mug cookie tout chocolat

Mug cookie tout chocolat
Il y a des dimanches où j'ai envie de faire journée "pyjama". Mais je ne sais pas vous, mais il suffit qu'on le fasse pour qu'il débarque quelqu'un, hi!!!! J'ai trouvé une autre solution: se préparer tous les dimanches matins un bon petit-déjeuner. Pourvu...
7 janvier 2015

Galette des rois aux pommes et pavot

Galette des rois aux pommes et pavot
Pour commencer la saison des galettes, j'ai pioché une recette dans le livre "Pâtisseries pour les fêtes", un recueil de belles et bonnes gourmandises. Je n'ai pas été déçue par ce choix, j'ai bien aimé, la texture est surprenante, et il me tarde de réaliser...
3 janvier 2015

Mug cake banane & pépites chocolat

Mug cake banane & pépites chocolat
Ce dessert du livre "Mug cakes" Les petits plats Marabout, n'est pas sans me rappeler le dessert que fait papa quand il lui reste des bananes un peu trop mûres. Il les range, sans la peau, dans un plat à gratin, avec sucre, beurre, et il enfourne. En...
23 décembre 2014

Entremets aux Calissons

Entremets aux Calissons
Un dessert réalisé à 4 mains.....Enfin, plutôt à 2. Moi, j'ai servi de commis à mon petit frère qui a choisi ce dessert dans le dernier "Saveurs". Je n'ai jamais aimé les Calissons, mais là, je dois avouer que ce dessert est à tomber. Mais gare aux régimes,...
20 décembre 2014

Tartelettes aux pommes, aux épices de Noël

Tartelettes aux pommes, aux épices de Noël
Très bonne recette du blog "Les gâteaux en fête de Lilou", que j'ai arrangée à ma façon.
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