Le Palais des Saveurs

Flan pâtissier aux myrtilles

Je garde toujours des myrtilles dans mon congélateur. Mais là, il était temps de les cuisiner. J'ai choisi une recette de "Pâtisserie.news", et voilà le résultat:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, vanille, amande, myrtille, vidéo, pâte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 avril 2022

Pâté en croûte tatin

Après une belle série de pâtés en croûte salés, je vous présente une version plus originale sucrée, du livre "Pâté en croûte", Marabout

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, caramel, vidéo, pâté en croûte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2022

Pavlovas de Pâques

Voilà le dessert qui a clôturé mon buffet de Pâques, tout en légèreté

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, oeuf, Pâques, chantilly, vidéo, crème fraîche, pavlova

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2022

Moelleux pommes / Spéculoos

Idéal pour transporter, ce gâteau de voyage a eu bien du succès. Merci à "Les petits plats de Patchouka"

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, amande, gâteau, spéculoos, moelleux, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 février 2022

Apfelstrudel

Durant mon séjour en Autriche, j'ai assisté à la démo de l'Apfelstrudel.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, raisin, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2022

Fluffy pancakes

Les fluffy pancakes fleurissent sur les blogs. J'ai trouvé ceux-ci chez "Chef Nini".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Chandeleur, pancake, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2022

Eclairs au chocolat, streusel noisette

Pour Noël, j'ai reçu un magnifique livre du grand Philippe Conticini. Je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser le dessert préféré de mon papa, les éclairs au chocolat

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, dessert, crème pâtissière, pâte à chou, vidéo, streusel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2022

Galette des rois pistaches cerises

Nouvelle technique de pâte feuilletée inversée, et un régal grâce à "Les sucreries de Yori". J'ai rajouté 10' au temps de cuisson.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, épiphanie, galette, cerise, vidéo, crème d'amandes, crème de pistache, pâte feuilletée inversée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 janvier 2022

Galette des rois créole

Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles. A vous d'agrémenter selon vos goûts la pâte de Rhum ou pas, et de varier les garnitures avec une confiture de goyave, de banane.....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, épiphanie, banane, gâteau, confiture, vidéo, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 décembre 2021

Cake aux pommes, noix et épices

"La cuisine de Djouza", ça n'est pas la 1ère fois que je vais sur ce blog pour trouver une bonne idée. Aujourd'hui, un joli et délicieux cake que j'ai décliné en version cake, mais que vous pouvez réaliser dans des petits moules. Le temps de cuisson sera...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, cake, noix, clémentine, vidéo, 4 épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>