Le Palais des Saveurs

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise

ça y est, j'ai attrapé le virus des cigales. . . On aime toutes les 3 le citron. Quand j'ai vu ce dessert sur le livre "Délices en relief" et sachant qu'elles venaient manger à la maison, je n'ai pas hésité longtemps.

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Tags: dessert, framboise, citron, financier, Entremets, vidéo

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29 avril 2015

Gâteau invisible poires- 4 épices

De mon tout nouveau livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, j'ai réalisé cette recette pour l'offrir à mon amie Véro qui nous a reçues.

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Tags: poire, dessert, gâteau, épice, vidéo

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16 avril 2015

Gâteau magique framboises-Matcha

Ce gâteau a été pour moi l'occasion de goûter pour la 1ère fois le thé matcha. Un thé qui m'a toujours attirée dans les recettes pour sa couleur, mais n'aimant pas les thés de manière générale, j'appréhendais de l'utiliser. Voilà, c'est chose faîte et...

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Tags: dessert, framboise, gâteau, matcha

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14 avril 2015

Gâteau magique à la crème de marron

J'avais un pot de crème de marron au réfrigérateur, gentiment offert par un membre des BbqZen. Voilà comment je l'ai utilisé, en suivant une nouvelle recette du livre "Gâteaux magiques" Les petites recettes Hachette. Pour 6 personnes: 1/ Dans le bol du...

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Tags: dessert, gâteau, châtaigne, crème de marron

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13 avril 2015

Pain perdu à la vanille et sa quenelle de chèvre au miel

Pour répondre aux attentes de nos nombreux visiteurs d'hier, sur le stand "Atelier de cuisine", lors de la fête de la chèvre à Rognes, je vous livre la 1ère recette qui a connu énormément de succès. 1/ Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 150g de sucre,...

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Tags: fromage, pain, dessert, vanille, miel

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9 avril 2015

Chocolat très bon!

Ce dessert réalisé par mon papa est une vraie tuerie, n'ayons pas peur des mots. C'est aussi une bombe calorique, mais je serais capable de le manger en entier! Il est tiré du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 6 personnes:...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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6 avril 2015

Oeuf de Pâques à la mousse au chocolat

Voilà mon repas de ce midi. ça ne fait pas lourd, mais bon! Merci à Chouaïne pour sa délicieuse mousse au chocolat.

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Tags: chocolat, mousse, dessert, Pâques

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6 avril 2015

Eclairs aux fraises de Christophe Adam

En décembre 2013, lors de notre court séjour à Paris, j'ai ramené un livre "Éclairs!", tout droit sorti de la pâtisserie de Christophe Adam "Éclair de génie". Mes testeurs et moi-même avons bien apprécié. Pour 10 éclairs: 1/ PÂTE A CHOU: Dans une casserole,...

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Tags: dessert, vanille, fraise, crème pâtissière, pâte à chou

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4 avril 2015

Gâteau magique intensément chocolat pour Pâques

Voilà un gâteau que je me mangerais bien en entier à moi toute seule, hi! Oui, je sais, ça ne serait pas raisonnable, mais que voulez-vous? Quand on aime, on ne regarde pas! La recette vient du livre "Le gâteau magique" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, Pâques, gâteau, vidéo

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1 avril 2015

Cake surprise vanille chocolat du 1er avril

ça fait un moment que j'ai envie de tester un cake surprise. Je me suis dit que pour le 1er Avril, c'était l'occasion idéale. j'ai donc trouvé chez "" cette recette. Elle est très bonne, mais pas si évidente que ça à réaliser, car le biscuit chocolat...

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Tags: chocolat, dessert, vanille, cake, vidéo

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