21 janvier 2020

Tarte aux châtaignes

De mon we dans les Cévennes, j'ai ramené des marrons au naturel. Alors, quand je suis tombée sur la recette de "Macaronette et Cie", je l'ai réalisée pour le plus grand bonheur de mes goûteurs!
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19 janvier 2020

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.
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25 décembre 2019

Mug cake choco café coeur caramel mou

Pour inaugurer le joli mug offert pour Noël par ma petite cousine Lily, j'ai choisi cette recette du livre "Mug cakes chocolat" Les petits plats Marabout.
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18 décembre 2019

Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices

C'est une recette de "La gourmandise est un joli défaut" que j'ai réalisé sur une base de pain d'épices sur pâte mère dont vous avez la recette sur une autre vidéo.
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15 décembre 2019

Pain d'épices sur pâte mère

Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur. Et je l'en remercie, car j'ai découvert une nouvelle façon de réussir le pain d'épices, à partir d'une pâte mère, conservée pendant plusieurs semaines ou mois ce qui donne au pain d'épices un moelleux incomparable.
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12 décembre 2019

Mug cake pistache coeur chocolat blanc

Un dimanche après-midi, un petit creux, et besoin d'une gourmandise rapide. Bref, je sors mon livre "Mug cakes chocolat", et voilà!La vidéo paraîtra dimanche, merci de votre patience Dans un bol, faire fondre 30g de beurre avec 5 carrés de chocolat blanc au micro-ondes; 40" à 800W. Y ajouter 1 oeuf, 5cs de farine, 1cs de sucre, 1/2cc de pâte de pistaches, 1/2cc de levure chimique. Placer au micro-ondes, 800W et cuire 50". Enfoncer alors 1 carré de chocolat blanc au centre et poursuivre la cuisson 40" supplémentaires.
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10 décembre 2019

Bûche aux poires et caramel beurre salé

Pour le repas de fin d'année au travail, je me suis proposée de faire le dessert. Pour les parfums, j'ai fait en fonction de l'avis général et mon choix s'est porté sur la recette de "36 quai des saveurs"
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03 décembre 2019

Riz au lait à l'orange et aux épices de Noël

En ces périodes de fêtes, je ne peux pas résister à ces épices qui symbolisent pour moi cette magie, ce moment de douceur, ces fêtes. Alors j'ai choisi ce riz au lait sur "Ma cuisine bleu combava" et je vous la livre aujourd'hui en images.
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01 décembre 2019

Couronne de l'Avent à la pistache

ça y est, c'est parti pour les recettes festives! J'ai trouvé cette idée sur Pinterest. Un gâteau que j'ai savouré à mes petits-déjeuners, hi!!!!
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17 novembre 2019

Mug crumble poire, pain d'épices, chocolat blanc

Je me suis régalée avec cette recette du livre "Mug crumbles, prêts en 5' au micro-ondes!", les petits plats Marabout.
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