Le Palais des Saveurs

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Rillettes de chorizo

Pour un apéritif entre amis, j'ai réalisé ces rillettes absolument délicieuses du blog "Stella cuisine".

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Tags: tomate, fromage, basilic, amuse-bouche, chorizo, vidéo

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13 décembre 2018

Crèmes de saumon

Autre idée d'apéritif festif, ces jolies verrines du livres "140 recettes de fêtes" ESI. Pour 6 personnes: 1/ Faire suer 200g de pousses d'épinards dans un peu de beurre. Les mixer avec 3 portions de Vache qui rit, 3cs de crème fraîche épaisse, sel, poivre....

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Tags: fromage, saumon, verrine, Noël, fête, amuse-bouche, épinard, aneth

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8 décembre 2018

Biscuit apéro Rudoplh

Encore une idée de Pinterest

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Tags: biscuit, tomate cerise, olive, Noël, amuse-bouche, ricotta, vidéo

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30 novembre 2018

Feuilletés à la brandade

Papounet et mamounette ont réalisé ces délicieux petites bouchées, à savourer selon leur taille à l'apéritif ou en entrée. Déposer au centre de petits carrés de pâte feuilletée de la brandade mélangée avec du persil haché. Replier les 4 coins de pâte...

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Tags: amuse-bouche, brandade, pâte feuilletée

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5 octobre 2018

Alicci piquantes

Il semblerait que ce soit une recette familiale transmise dans ma famille, que ma marraine sert habituellement en amuse-bouche, sur des toasts. Rien de bien compliqué, et c'est pourtant très bon. 1/ Égoutter 500g d'anchois en morceaux, à l'huile d'olive....

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Tags: amuse-bouche, anchois, câpre, ketchup

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26 septembre 2018

Amandes grillées au sirop d'érable et au paprika

Le we, il m'arrive de craquer plus facilement sur les gourmandises. Ce soir, j'ai opté pour une recette de "Nuage de lait".

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Tags: soja, amuse-bouche, amande, curcuma, sirop d'érable, paprika, vidéo

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18 septembre 2018

Confit d'oignons aux olives

Voilà une idée sympa pour accompagner une viande en version chaude, ou comme je l'ai servie moi.........à l'apéritif en version froide et avec des gressins.

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Tags: oignon, olive, amuse-bouche, vinaigre, romarin, vidéo, gressin

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9 septembre 2018

Poivronade à la féta

Pour une idée d'apéritif, cette tartinade trouvée chez Pinterest aura son succès assuré.

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Tags: féta, amuse-bouche, poivron, vidéo

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29 avril 2018

Sucettes de bleu au jambon cru

Sur "Le blog de la marmite", j'ai trouvé cette belle idée pour un apéritif entre amies, très facile à faire.

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Tags: fromage, amuse-bouche, jambon, vidéo, gressin

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17 décembre 2017

Brochettes de boudins aux pommes

C'est dans le magazine Maxi cuisine, que j'ai trouvé cette idée simple et savoureuse:

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Tags: pomme, brochette, boudin, amuse-bouche, vidéo

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