Le Palais des Saveurs

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Cake chorizo, féta, poivron

Un cake qui a connu du succès et que j'ai pioché chez "Bio et cook".

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Tags: féta, olive, pistache, amuse-bouche, cake, poivron, vidéo

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14 juillet 2021

Brandade d'olives vertes

Voilà une bonne idée du site "Rustica" pour vos apéritifs. Bien sûr, pour les puristes, celà n'a rien à voir avec une vraie brandade!

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Tags: pomme de terre, olive, amuse-bouche, anchois, paprika, vidéo

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13 juillet 2021

Bouchées tomates cerise moutarde

Selon une recette de "Guy Demarle". J'ai juste doublé le temps de cuisson dans mon four. Je participe à ce défi avec cette recette

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Tags: tomate cerise, amuse-bouche, muffin, moutarde, vidéo, buffet

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20 juin 2021

Sandwiches au foie gras et magret

Rien de plus simple pour ces petits sandwiches festifs que j'ai servi sur mon buffet de Pâques

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Tags: pain, foie gras, magret, amuse-bouche, myrtille, roquette, vidéo

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14 juin 2021

Bouchées lardons fumés St Félicien

Pour un apéritif ou un buffet, j'ai trouvé ces petites bouchées chez "Dans la cuisine d'Audinette". Faciles à réaliser, elles peuvent être préparées à l'avance et congelées.

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Tags: fromage, amuse-bouche, lard fumé, vidéo, emmental, buffet

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30 mai 2021

Houmous de petits pois au St Félicien

Pour changer un peu, et profiter des bons légumes de printemps, j'ai réalisé pour mon buffet de Pâques, cet houmous

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Tags: fromage, petits pois, citron, amuse-bouche, pois chiche, Coriandre, vidéo, houmous

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2 mai 2021

Samoussas de brandade

Pour vos apéritifs ou en entrée, voici de délicieux samoussas bien garnis. Moi, je les ai emportés en pique-nique!

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Tags: pomme de terre, amuse-bouche, brandade, brick, samoussa, vidéo

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25 avril 2021

Crevettes grises au paprika fumé

Chez "Les épices rient", j'ai trouvé cette chouette idée pour un apéritif. Bien meilleur pour la santé que des chips!

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Tags: crevette, amuse-bouche, épice, paprika, vidéo

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31 janvier 2021

Financiers parmesan olives noires

Mon congélateur déborde de blancs d'oeufs surgelés. J'ai donc choisi une recette pour un buffet, celle de financiers salés, de chez "Cuisine actuelle".

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Tags: olive, parmesan, amuse-bouche, amandes, vidéo

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17 janvier 2021

Blinis épinards farine de lentilles

Sur "Une aiguille dans l'potage", j'ai trouvé une recette pour utiliser ma farine de lentilles. Un délicieux apéritif en prévision

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Tags: lentille, amuse-bouche, blinis, vidéo, épinards

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