Galette des rois, crème d'amande, orange confite

Et bien voilà ma 1ère version pour 2022, entièrement réalisée à la main. C'est un peu de sport, mais on y arrive. La pâte feuilletée inversée, c'est la recette de Mercotte. Quant à celle de la crème d'amande, elle provient du livre "Galettes"

Comments

[bree13]

tu es douée !

[wattoote]

magnifique cette galette on adore cette saison

[Yolande]

les grands esprits se rencontrent.. j'ai publié hier également une galette aux oranges confites.. (mais avec du chocolat en plus.. ;) )

bon début de semaine à toi

bizzzzoooo

[poupoule]

Wahou elle est magnifique ta galette. Ton feuilletage est parfait.

Bonne journée

Bisous

[guy59620]

très jolie galette par contre je n'ai pas vu la fève et un petit conseil lorsque tu rabats ta pâte enlève l'excédent de farine chaque fois sinon tu la rajoute a la pâte et elle devient plus ferme et pour une première bravo surtout avec la pâte feuilletée inversée qui est plus dure a réaliser que la normale chez moi retour de la pluie

excellent après-midi gros bisous

[Chris]

Elle est top

[DoriA]

Tes galettes sont une pure merveille comme celle-ci !

Bisous et bon dimanche, DoriA