Le Palais des Saveurs

11 novembre 2021

Pomme fleur #11

Une Toussaint sous la pluie est vite mise à profit pour sculpter

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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10 novembre 2021

Poule au pot

Voilà la version familiale de la poule au pot.

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Tags: pomme de terre, poireau, riz, carotte, navet, viande, moutarde, safran, vidéo, poule

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9 novembre 2021

Tarte renversée poire, choco, marron

L'automne est là, et cette tarte est bien de saison. Je l'ai trouvée chez "J'en reprendrai bien un bout". Un vrai régal!

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Tags: chocolat, poire, dessert, amande, vidéo, crème de marron, tarte renversée

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8 novembre 2021

Crème de navets au Comté

C'est une recette que j'ai trouvée sur le "Blog de châtaigne". C'est tellement rare de voir ce légume en soupe, autrement que mélangé à d'autres!

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Tags: soupe, navet, épice, vidéo, muscade, lait

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7 novembre 2021

Salade cévenole

Une entrée festive pour l'anniversaire de maman

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Tags: champignon, fromage, foie gras, cèpe, entrée froide, salade, pignon, châtaigne, vidéo

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6 novembre 2021

Pliage de serviettes #5

Pour l'anniversaire de ma maman, voilà le pliage que j'ai fait

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Tags: vidéo, pliage de serviettes

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5 novembre 2021

Radis green meat 21-1

Juste des petits entraînements pour me faire la main

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Tags: sculpture, radis, vidéo

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4 novembre 2021

Frites de patates douces aux épices

Chez "Le bistro de Jenna", j'ai trouvé cette recette pour changer des frites traditionnelles. Bien sûr, on peut varier les légumes: Butternut, pommes de terre, carottes, courgettes....

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Tags: accompagnement, paprika, cumin, patate douce, vidéo, épices, la cuisine des pitchouns

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3 novembre 2021

Rillettes de thon avocat

Sur une idée de "Happy papilles", j'ai réalisé ces rillettes pour un apéritif d'anniversaire.

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Tags: fromage, amuse-bouche, thon, vidéo, rillette, avocat, tartinade

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2 novembre 2021

Toasts fleurs

Rien de plus simple

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Tags: amuse-bouche, sandwich, vidéo, pain de mie

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