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Le Palais des Saveurs
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30 novembre 2021

Mousseline de pommes de terre, murçon, émulsion au bleu

Un saucisson à cuire, ramené de St Bonnet en Champsaur, et la recette d'Alexis Fonteneau pour le sublimer.

Mousseline de pommes de terre, murçon et émulsion au bleu

 

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Commentaires
B
fantastique !
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C
Bien belle assiette
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P
Une très belle assiette qui me plait beaucoup<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
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Y
rhooo ça doit être délicieux !
Répondre
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