"50 best bagels": Voilà une délicieuse idée vite préparée. Moi, j'ai fait avec des pains à burgers. Bien sûr, c'est selon vos goûts.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir des fines tranches d'aubergine. Tartiner les pains ouverts de pesto sur les 2 faces. Y déposer des tranches de mozzarella et enfourner pour 7' à 210°c. Sur la partie inférieure des pains, déposer les rondelles d'aubergines, de tomates et des tranches de jambon Italien.

Bagel italien