Sitôt après avoir récupéré mon livre "Gâteaux magiques" les petites recettes Hachette, prêté à une amie, me voilà replongée dans cet univers du gâteau à 3 couches, pour peu qu'on respecte quelques règles: L'ordre d'ajout des ingrédients, la taille du moule et le fait de ne pas incorporer complètement les blancs d'oeufs à la préparation.

Gâteau magique poires pralin