Le Palais des Saveurs

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Mijoté de poisson curry et lait de coco

Sur "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette recette parfumée et colorée, un régal.

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Tags: poisson, curry, poivron, cabillaud, lait de coco, vidéo, pâte curry

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20 mai 2019

Salade de quinoa aux oeufs mollets

Envie de manger moins gras, moins lourd.........de sortir un peu des plats d'hiver. Et voilà que ce que propose le magazine Maxi cuisine. Une entrée légère avec seulement 290 Kcal/ personne.

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Tags: tomate, oeuf, entrée froide, salade, roquette, quinoa, Coriandre, vidéo, avocat, graines de courge, graines de tournesol

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19 mai 2019

Salade de nouilles au saumon mariné à l'orange

Nouvelle salade d'un magazine Maxi cuisine. Oui, je suis dans ma période "salades". Pour cette recette, j'ai utilisé des nouilles Udon, mais celle d'origine suggère des Soba. A vous de voir, selon vos goûts.

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Tags: saumon, oignon, pâte, sésame, citron, entrée froide, orange, vidéo, céleri

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18 mai 2019

Porc façon Orloff à l'andouille

Excellente recette du magazine "Maxi cuisine". Facile à faire, je me suis régalée.

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Tags: fromage, porc, viande, ail, vin, vidéo, andouille

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17 mai 2019

Fleur à la fraise

Pour finir une pâte feuilletée entamée, j'ai réalisé ce petit dessert facile et rapide. Il suffit de découper à l'aide d'un emporte-pièce, des fleurs dans la pâte feuilletée. Ces formes sont ensuite déposées dans des empreintes mini tartelettes en silicone....

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Tags: dessert, fraise, amande, pâte feuilletée

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16 mai 2019

Salade de petits pois, féta, lardons

Ben oui, je ne faisais jamais les petits pois auparavant autrement que cuits avec des lardons et pommes de terre. Mais présentés en salade, c'est tout aussi bon. Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée. Les passer sous l'eau froide, et les mettre...

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Tags: fromage, petits pois, féta, lardon, entrée froide, salade, menthe

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15 mai 2019

Salade tiède de fèves, artichauts et féta

Sans cesse à la recherche de nouvelles idées de salades, je suis tombée sur celle de Marmiton qui est très printanière. L'occasion de cuisiner avec les citrons de Menton de Pasta Piemonte.

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Tags: fromage, féta, entrée chaude, pistache, salade, fève, artichaut, roquette, Coriandre, vidéo, citron confit

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14 mai 2019

Sablés pyramide à la cannelle

J'ai suivi la recette de "Chef Nini" pour ces délicieux petits biscuits.

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Tags: cannelle, biscuit, vidéo

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13 mai 2019

Chou rouge à la Lilloise

Il me restait 1/2 chou rouge d'une précédente recette, alors, j'ai farfouillé et je suis tombée sur cette spécialité.

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Tags: oignon, accompagnement, vinaigre, chou rouge

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12 mai 2019

Croque-monsieur jambon champignons

Sur une inspiration de moi-même, lollll...........j'ai réalisé ce plat très facile, à partager, ou pas!!!!

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Tags: champignon, fromage, pain, entrée chaude, jambon, béchamel, vidéo, relish, cheddar, croque monsieur

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