24 mai 2019

Cabillaud au paprika

Faitmain-faitcoeur, c'est ici que j'ai trouvé cette recette simplicité mais absolument délicieuse. Dans un bol, mélanger 20cl de crème fraîche avec 1,5cs de paprika, 1 échalote hachée, 1cs de jus de citron, sel, poivre. Déposer 4 dos de cabillaud dans une plat en terre et l'arroser de sauce. Parsemer de 10g de parmesan et enfourner pour 30' à 180°c.
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