Omble chevalier doré au beurre, polenta aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes - Le Palais des Saveurs

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11 mai 2019

Omble chevalier doré au beurre, polenta aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes

Je suis tombée sur un omble chevalier dans mon magasin Fresh. J'ai de suite pensé à mon livre "Toques blanches, poissons d'eaux douces". Je vous propose une recette du chef Bernard Constantin.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poisson, carotte, navet, asperge, polenta, pois gourmand, Coriandre, vidéo, omble chevalier

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Croque-monsieur jambon champignons

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Commentaires

L

lilou 25

13/05/2019 10:50

Magnifique assiette ! Bisous

T

Tinou

12/05/2019 12:19

Bonjour , c'est une assiette bien gourmande ! Merci et bon dimanche .

C

Chris

11/05/2019 10:52

Divine cette assiette digne d'un grand resto !

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