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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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18 février 2019

Gratin de céleri et canard

Gratin de céleri et canard
C'est un hachis parmentier original, puisqu'il est réalisé avec une purée de céleri rave. ça change! La recette vient du livre "Mini gratins en 30 recettes" Editions ESI.
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17 février 2019

Couscous de riz

Couscous de riz
J'ai cherché l'originalité dans le livre "La cuisine des sables". Et je suis tombée sur cette recette d'Arabie Saoudite. Un régal, et ça change.
16 février 2019

Tarte financière noix de coco et chocolat

Tarte financière noix de coco et chocolat
Pour le travail, il me fallait une recette facile et vite préparée. J'ai choisi celle de "Pourquoi je grossis".
15 février 2019

Crêpes alsaciennes ou Eierküeche

Crêpes alsaciennes ou Eierküeche
Ce sont des crêpes plutôt épaisses, dont la recette vient du blog "Made in Alsace". A savourer sucrées ou salées. Dans un saladier, mélanger au fouet 25cl de lait avec 5 oeufs. Ajouter 300g de farine 45 et 5g de sel. Laisser reposer 1h avant de cuire...
14 février 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019
Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne. " C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité...
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13 février 2019

Le rouge framboise

Le rouge framboise
Sur "le blog de vanille", je suis tombée sur ce joli entremets idéal pour tester mon nouveau moule Silikomart offert par mon petit frère adoré et ma belle-soeur pour Noël. L'occasion aussi de tester mon 1er glaçage miroir. Une vraie réussite, au point...
12 février 2019

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse
Une soupe complète avec la viande et les légumes, que demandez de mieux? La recette vient du livre "Super facile, soupes repas".
11 février 2019

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Coeur de melon, fruits rouges, féta
Voilà une assiette sortie de mon imagination, réunissant des produits que j'aime:
10 février 2019

Fondue des amoureux

Fondue des amoureux
J'ai trouvé l'idée très originale pour partager un repas vite fait avec son amoureux au coin du feu.
9 février 2019

Hamburger de boeuf au Bayonne

Hamburger de boeuf au Bayonne
J'ai emprunté cette recette au livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", un beau voyage dans le Sud-ouest.
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