31 octobre 2018

Chapeau de sorcière

Sur Pinterest, on trouve tout. Il suffit de taper un thème, pour tomber sur de bonnes idées comme celle-ci:
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30 octobre 2018

Soupe de choux de Bruxelles aux marrons

Voilà une excellente idée pour consommer mes châtaignes au naturel ramenées l'an dernier des Cévennes, sur une idée du livre "Soupes repas":
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29 octobre 2018

Bretzels d'Halloween

Il suffit de taper Halloween sur Pinterest et un flot d'idées faciles se présentent à vous, dont celle-ci:
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28 octobre 2018

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

A partir de la recette de "Les délices de l'Ardèche", j'ai réalisé ce plat en y ajoutant une touche cévenole avec ce râpé de Pélardon:
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27 octobre 2018

Pumpkin burger au poulet

J'ai imaginé cette assiette en m'inspirant de plusieurs recettes, notamment celle de chez Spicy: Suite au problème d'affichage de la vidéo, je vous la retranscris ici: 1/  Réaliser des blinis en mélangeant 100g de purée de butternut avec 1 oeuf, sel, poivre, 30g de lait, 1 pincée de levure chimique, le zeste d'1 citron, 1 pincée de muscade, et 15g de farine. Répartir ce mélange dans des cercles disposés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Cuire les blinis sur une face, et les retourner à mi-cuisson après avoir retiré... [Lire la suite]
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26 octobre 2018

Monsieur Jack

Voilà une idée super facile à réaliser avec vos enfants pour Halloween. Il suffit juste d'avoir un feutre alimentaire noir et des oréos au chocolat blanc.  
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25 octobre 2018

Sandwich à la sardine

Quand j'ai vu qu'une célèbre marque de pain avait sorti le pain Bretzel, j'ai voulu le tester avec une recette du livre "Tartines et sandwiches", Ma cuisine. Une recette idéale pour des buffets froids. Dans un bol, écraser 2 sardines à l'huile (sans arête centrale) à l'aide d'une fourchette. Ajouter 1/4 cc de moutarde, 1/2cc de jus de citron, 10g de beurre mou, 2 portions de St Môret, du romarin frais ciselé. Garnir les pains de cette préparation.  
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24 octobre 2018

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Je me suis littéralement régalée avec cette recette de Marmiton, pourtant très simple. Mais le côté caramélisé de la courge, la moutarde et le balsamique de la vinaigrette font un mariage harmonieux. A vous d'agrémenter cette salade composée de jambon ou autre......
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23 octobre 2018

Gâteau au yaourt à la châtaigne

"La châtaigne cévenole s'invite à votre table": Ce petit livret est devenu mon livre de chevet. J'y trouve de belles recettes très simples comme celle-ci: (Je précise qu'il faut fouetter les jaunes avec le sucre et le yaourt)
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22 octobre 2018

Vase ananas

Voilà un joli vase de fleurs à présenter sur votre table, tout en fruits:  
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