Le Palais des Saveurs

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Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Je vous propose un dessert du blog "Framboises et bergamote".

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Tags: dessert, framboise, vidéo

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9 septembre 2018

Poivronade à la féta

Pour une idée d'apéritif, cette tartinade trouvée chez Pinterest aura son succès assuré.

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Tags: féta, amuse-bouche, poivron, vidéo

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8 septembre 2018

Curry de poulet à l'aubergine

Voilà bien de quoi se régaler avec ce plat trouvé chez "Ptit chef", et qui m'a fait voyager.

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Tags: poulet, viande, aubergine, Coriandre, lait de coco, vidéo, épices, pâte curry

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7 septembre 2018

Le Val des Sources

Claude et Colette sont connus dans toute la vallée pour la qualité de leur établissement 2 étoiles Le Val des Sources et plus particulièrement, leur table. C'est Colette qui oeuvre en cuisine, en proposant des plats d'inspiration traditionnelle et familiale....

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6 septembre 2018

Suite des vacances: J4

Pour cette journée de transition entre le Champsaur et le Valgaudemar, j'ai ménagé mes orteils, lollll! Pas de randonnée, mais des visites de châteaux comme celui de Lesdiguières ou encore celui de St Firmin.

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5 septembre 2018

Bocal de parmentier, saucisse fumée et chou

Dans mon supermarché, j'ai trouvé ces pots de mousse au chocolat dont je suis particulièrement friandes. J'ai eu l'idée d'y servir une portion de ce parmentier délicieux.

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Tags: chou, pomme de terre, purée, viande, saucisse, chapelure, vidéo

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4 septembre 2018

Gâteau au chocolat et à la courgette

Une courgette entamée pour une recette salée, et une envie de goûter à ce fameux gâteau. J'ai testé la recette de "Gâteaux & co", et je valide à 200%.

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Tags: chocolat, dessert, courgette, gâteau, vidéo, la cuisine des pitchouns

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3 septembre 2018

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble

"Morceaux choisis de la mer", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette si savoureuse et simple à faire.

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Tags: poisson, carotte, courgette, haricot blanc, cabillaud, mascarpone, lait de coco, vidéo

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2 septembre 2018

Lasagnes au saumon et au parmesan

Je crois qu'il n'y a pas un livre de la collection Les petits plats Marabout, dans lequel j'ai trouvé une "mauvaise" recette. Celle-ci en est encore l'exemple:

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Tags: saumon, pâte, moule, vidéo, lasagne

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1 septembre 2018

Gâteau Corse au Pastis

Voilà de quoi se régaler encore avec un dessert hyper léger en sucre, du livre "Cuisine de Corse". Attention, dans la vidéo, je parle de zestes d'orange alors qu'il s'agit bien de citron. Mais à vous de faire vos expériences!

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Tags: dessert, gâteau, semoule, vidéo, pastis

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