Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge - Le Palais des Saveurs

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4 juin 2018

Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge

Voilà une recette du chef Philippe Brun, que j'ai trouvée dans le livre "La lentille verte du Puy AOC". Avec cette cuisson parfaite du filet, et cette saveur de la crème, je me suis régalée.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, carotte, porc, viande, lentille, lard fumé, sauge, vidéo

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Navettes Provençales

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Commentaires

B

bree13

09/06/2018 05:55

une viande que j'apprécie !

C

Chris

05/06/2018 16:20

Que c'est chic

M

Mathilde

04/06/2018 20:46

Miaaam! quel joli plat qui donne beaucoup envie avec cette présentation digne d'un restaurant !

L

lilou 25

04/06/2018 18:07

J'aime bien ton petit "mur" de lentilles : très joli ! Bisous

P

Patricia Cuisine

04/06/2018 17:49

une belle recette bisous

G

guy59600

04/06/2018 14:02

très joli plat excellente viande et de bons légumes<br /> <br /> excellent après-midi bisous

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