31 mai 2018

Bonne adresse resto à Sausset les pins

C'est la 2ième fois que j'ai le plaisir d'être invitée au restaurant Les Girelles de Sausset-les-pins. L'accueil est très bien. Le repas nous a été proposé sur la terrasse. Sur les tables, des nappes blanches et des serviettes en tissu, gage, en principe, de qualité de la table, ou du moins, du respect porté aux clients. Sur la table, une assiette nous attend en guise de bienvenue, des petits feuilletés. La carte ne propose que des plats faits maison. Le choix est limité, mais varié, signe là aussi que les produits sont frais. Le... [Lire la suite]
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30 mai 2018

Perroquet ananas

De temps en temps, il m'arrive de faire des sculptures sur fruits et légumes à la portée de tous. Celle-ci provient d'une vidéo de You tube, elle est très facile à réaliser avec juste un couteau à pain, des piques en bois.
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29 mai 2018

Tartare de betterave à la truite fumée

Sur le site de "Marie-Claire", j'ai trouvé cette recette très jolie. En la lisant, je l'ai trouvée très rapide d'exécution.
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28 mai 2018

Mise à l'honneur

Merci à mon amie Véro d'avoir refait à la perfection une des recettes de mon blog.Je vous invite à aller sur son blog pour la féliciter.
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28 mai 2018

Financiers aux noix de pécan et au sirop d'érable

Toujours dans la démarche d'utiliser mon stock de blancs d'oeufs qui s'accumule dans mon congélateur, j'ai réalisé la recette de "La cuisine de Poupoule" pour me régaler au goûter!
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27 mai 2018

Poulet aux vermicelles à la Thaï

Excellente idée de salade asiatique, du magazine "Maxi cuisine". Je me suis vraiment régalée.
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27 mai 2018

Mise à l'honneur

Voilà un joli bouquet pour la fête des mères. Et je remercie Gateauxandco pour le lien. Bonne fête à toutes les mamans et à Noune plus particulièrement.
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26 mai 2018

Fleur d'oignon rouge

C'est en voyant une vidéo sur Facebook que j'ai eu l'idée d'utiliser ce découpage pour mettre en valeur un buffet de charcuterie.
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25 mai 2018

Tablette de chocolat garnie

Tiens! J'ai un moule dont je ne me suis jamais servi. Alors pourquoi ne pas réaliser cette tablette avec ce que j'ai dans mon placard? Un vrai régal de gourmandise, à décliner à l'infini. Ici, j'ai tempéré du chocolat noir avant de le couler dans le moule et de le parsemer de raisins blonds, de cranberries et de noisettes. Et vous, quelle sera votre version?
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24 mai 2018

Sandwich au caviar d'aubergines et chèvre

Il me restait du caviar d'aubergines de ma pissaladière, et j'ai eu l'idée de le finir ainsi, en sandwich et le rajoutant à des lamelles d'oignons, des rondelles de tomates et de chèvre. Voilà une idée sympa pour un pique-nique.
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