28 avril 2018

Entremets brownie, croustillant spéculoos, mousse vanille

Voilà un dessert pour terminer un repas entre copines. J'ai trouvé la recette chez "Chapitres et chocolat". Quant au glaçage, il vient de chez "Empreinte sucrée". Très facile et rapide à réaliser, on peut le faire plusieurs jours à l'avance, puisqu'il se place au congélateur, le glaçage se faisant le jour-même. Il n'a que des qualités, hi!!!!!!!!!! Une petite erreur ou plutôt un oubli s'est glissé dans la vidéo. Pour ce qui est du sirop pour la réalisation du glaçage, il suffit de porter à 103°c le mélange eau, sucre. Et une fois le... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,