Turron à la pistache - Le Palais des Saveurs

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30 décembre 2017

Turron à la pistache

1er essai pour une sorte de nougat simplissime, version basque. J'ai emprunté la recette à " Régal". En faisant torréfier la poudre d'amandes, celle-ci devient brune et on perd la belle couleur verte de la pâte de pistache, contrairement à ce que montre la photo (truquée????) du magazine. A ajuster donc, mais pour une 1ère, je ne suis pas déçue. Je testerai d'autres versions.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pistache, mignardise, amande, nougat, vidéo

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Tatin d'endives au confit de canard

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Commentaires

B

bree13

02/01/2018 19:02

très sympa cette version !

M

Messergaster

01/01/2018 14:41

Jolie couleur! Bravo pour ce défi!<br /> <br /> Bonne année !

D

Doria

30/12/2017 20:55

Pour une première, c’est très réussi.<br /> <br /> Bisous, Doria

G

guy59600

30/12/2017 15:45

une belle découverte ça doit être délicieux<br /> <br /> bonne fin d'année et un bon réveillon bisous

P

poupoule

30/12/2017 14:03

Je ne connais pas une belle découverte pour moi<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> bises

L

lilou 25

30/12/2017 11:57

Ca doit être bien bon ! Bisous

P

Patricia Cuisine

30/12/2017 11:41

connais pas merci bisous bon réveillon

C

colo

30/12/2017 11:05

Ah ça! Moi qui vis au pays des amandes et du turrón, je n'en avais jamais vu aux pistaches! <br /> <br /> Magnifique découverte, merci! Et joyeux réveillon Val, un beso.

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