Encore un nom bizarre donné à ce hot-dog dans le livre "Hot-dog à la Française".

Hot-dog le filoche

1/  Toaster les pains ouverts en 2 et cuire les saucisses dans l'eau bouillante.

2/  Mélanger des cubes de tomates, ainsi que la salade à une vinaigrette réalisée avec : huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, sel.

3/  Griller à sec les tranches de poitrine fumée.

4/  Procéder au montage.