Kébab de poisson au cumin

Une recette à réaliser sur la grille du barbecue ou comme moi, au four.

Pour 4 personnes:

1/  Préparer une marinade avec 2cs d'huile d'olive, 1 ail écrasé, 1cc de cumin, 3cs de coriandre ciselée, sel, poivre.

2/  Faire mariner des filets de poisson à chair blanche, toute une nuit. Les piquer sur des brochettes huilées et les cuire 10' en les retournant et en les arrosant de marinade.

Comments

[la nonna]

pas pour moi aujourd'hui, mais un bisoussssss

[sotis]

hummmm ça à l'air délicieux!!! bisous

[lilou 25]

Sympa cette façon de préparer le poisson ! Ca change et ça doit être bien savoureux ! Bisous