13 mai 2016

Mers sur Indre, le barbecue

La journée a commencé par l'installation de notre espace et l'allumage des barbecues Wéber. Équipées de nos belles vestes, nous avons démarré notre animation par la réalisation de la recette de l'agneau farci au pesto de roquette et pistaches cuit en croûte de pain, suivi du poulet mariné au citron, puis en après-midi, de pizza aux pommes et cacahuètes, bananes fourrées aux chamallows et chocolat, et pain perdu. Merci à nos visiteurs, Merci au comité des fêtes, Mr Thouvenin, Mme Michaud entre autres , à Monsieur le Maire... [Lire la suite]
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13 mai 2016

Déclinaison de radis et de haddock

Une recette vue "Dans la peau d'un chef", dont l'auteur est Nicolas Brousse. Voilà mon assiette!  
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