Désosser un gigot à la coulée

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10 avril 2016

Une technique apprise auprès du chef Olivier Scola et que je partage avec vous:

Bon dimanche!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, vidéo

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1 vote

Tarte à l'orange sanguine

Brochettes d'espadon aubergine

Commentaires

L

lisa

11/04/2016 14:56

très intéressant votre vidéo

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G

guy59600

11/04/2016 12:15

superbe vidéo et beau désossage te voila passée maitre dans la boucherie ici beau soleil très bon après-midi bisous

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V

vanni

10/04/2016 16:21

Merci de nous avoir montrer comment désosser un gigot. Très bonne soirée Bisous.

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