Ne me demandez pas d'où sort ce nom. C'est celui que donne "L'atelier du hot-dog" à cette recette. En tous les cas, il est délicieux.

Pour 1 hot-dog:

1/  Réchauffer la saucisse dans de l'eau bouillante. Toaster le pain.

2/  Dans une casserole, faire fondre 30g de Munster et l'étaler sur la partie inférieure du pain.

3/  Dans une casserole, faire revenir 1/2 pomme de terre râpée dans un peu d'huile d'olive. La saupoudrer de cumin, et la répartir sur le fromage. Déposer la saucisse chaude et napper de moutarde à l'ancienne, puis de ketchup au vinaigre balsamique.

sel1612