10 décembre 2015

Recettes de Noël: le plus grand choix, du sucré au salé!

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10 décembre 2015

La raclette gratinée

Une idée de raclette originale tirée du livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. Un vrai régal pour changer. Pour 6 personnes: 1/  Émincer 500g d'oignons et les faire fondre 15' dans 30g de beurre. Verser 50cl de bouillon de volaille et poursuivre la cuisson jusqu'à quasi évaporation du liquide. 2/  Servir la raclette avec 800g de fromage à raclette, des toasts de pain, les oignons.
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