06 décembre 2015

Gratin de potimarron carbonara

1ère recette du livre écrit par ma copine Blandine Boyer "Gratins maison" Larousse. Pour 4 personnes: 1/  Cuire 1 potimarron coupé en tranches, épluché, 10' dans l'eau bouillante salée. 2/  Dans une sauteuse, faire dorer 150g de bacon. Égoutter le potimarron et le mettre dans un plat à gratin. 3/  Dans un saladier, fouetter 2 jaunes d'oeufs, 1cc de fécule de maïs, sel, poivre, 15cl de lait, 20cl de crème fraîche. verser le tout sur le bacon et cuire 3' sans cesser de remuer. Verser sur le potimarron, répartir sur le... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 décembre 2015

Marché de Noël de Sénas 2015

A Sénas, je crois qu'il y a un des plus beaux marchés de Noël de Provence. Il est grand, et l'invité d'honneur est toujours l'Alsace. Dommage pour le froid, cette année, on l'a un peu fait au pas de courses! Bonne journée!  
Posté par lespassionsdeval à 06:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]