10 novembre 2015
Poulet au curry
Un plat généralement très apprécié, à déguster avec du riz ou sur des pâtes.
Pour 4 personnes:
Dans une casserole, faire revenir 2 oignons émincés avec un peu d'huile d'olive. Ajouter 6 blancs de poulet coupés en cubes. Cuire quelques minutes. Saler, poivrer, saupoudrer de 3cc de curry, 2cs de farine. Mouiller avec 20cl de vin blanc et cuire encore 5'. En fin de cuisson, verser 20cl de crème fraîche. Servir avec du riz.